Produksi beras Sulsel capai 2,9 ton

Sindonews.com - Program pencapaian produksi overstock beras 2 juta ton yang dicanangkan sejak 2008 terus berlanjut. Hingga akhir 2011, tercatat produksi gabah kering giling (GKG) Sulsel mencapai 4.511.337 ton, jika dikonversi ke dalam bentuk beras mencapai 2.932.369 ton.

Dengan konsumsi masyarakat Sulsel sekitar 105 kg per kapita setiap tahun, diperoleh sekitar 800.000 ton beras dengan asumsi jumlah penduduk Sulsel 8 juta jiwa.

“Jadi, jika produksi beras 2.932.369 ton dikurangi jumlah konsumsi masyarakat Sulsel 840.000 ton, didapat 2 juta ton lebih,” ungkap Kepala Dinas Pertanian, Tanaman Pangan, dan Hortikultura Lutfi Halide saat melaporkan progres pencapaian tanaman pangan Sulsel kepada Gubernur Sulsel Syahrul Yasin Limpo, Kamis 23 Februari 2012.

Dia mengatakan, jumlah produksi beras dari tahun ke tahun terus meningkat. Kendati musim atau cuaca terkadang tidak berpihak kepada petani, produksi padi overall mengalami peningkatan. ”Hal ini didukung peningkatan pemanfaatan luas areal persawahan setiap tahun di Sulsel,” ujar dia.

Untuk 2010, produksi GKG Sulsel mencapai 4.324.178 ton atau meningkat 187.159 ton GKG. ”Ini membuktikan bahwa animo masyarakat bertani tinggi dan ditopang dengan semakin majunya teknologi pertanian dan pemupukan,” paparnya.

Sementara itu, Syahrul Yasin Limpo memberikan apresiasi yang besar terhadap pencapaian produksi overstock 2 juta ton beras di Sulsel. Dia mengatakan, dengan terus meningkatnya produksi beras di Sulsel, provinsi ini semakin mengokohkan dirinya sebagai pilar utama nasional. (bro)