Manado Pastikan Pasokan dan Harga Pangan Tahun Baru Aman

MANADO - Beberapa hari menjelang Tahun Baru 2018, pasokan dan harga pangan di Manado, Sulawesi Utara, aman dan terkendali. Sehingga memudahkan masyarakat dalam mengakses pangan sesuai kebutuhan.

Kondisi ini perlu terus dijaga, karena fluktuasi harga pangan yang sering terjadi pada akhir tahun masih menjadi perhatian penting pemerintah untuk mengendalikan pasokan dan harga pangan pokok strategis di seluruh wilayah Indonesia.

"Meski rutin dilakukan setiap tahun, kita harus mengantisipasi sekecil apapun kemungkinan terjadinya anomali harga menjelang Tahun Baru 2018, mengingat adanya cuaca ekstrim dan bencana alam di beberapa daerah," kata Kepala Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian, Agung Hendriadi pada saat melakukan pemantauan di sejumlah pasar tradisional di Kota Manado, Kamis (28/12/2017).

Agung melanjutkan, berdasarkan pemantauan yang dilakukan ke pedagang eceran di Pasar Bersehati dan Pasar Karombasan Kota Manado, stok dan harga komoditas bahan pokok jelang tahun 2018 tergolong masih dalam kondisi stabil, tidak menunjukkan kenaikan yang berarti.

Pada kesempatan yang sama, Ketua Asosiasi Pemotongan Sapi Kota Manado, Oppe Muhammad mengatakan bahwa harga daging sapi sejak tanggal 1 Oktober 2017 sampai saat ini stabil, pada harga rata-rata Rp105.000 per kilogram.

Sementara itu harga cabai rawit merah tingkat konsumen berkisar antara Rp40.000/kg hingga 50.000/kg, bawang merah berkisar antara Rp20.000/kg hingga Rp24.000/kg, beras pada kisaran Rp9.200/kg sampai dengan Rp12.300/kg, telur ayam berkisar Rp1.900 hingga Rp2.000 per butir dan harga daging sapi murni Rp105.000/kg sampai dengan Rp110.000/kg.

Ketersediaan pangan di suatu wilayah tertentu sangat mempengaruhi situasi harga pangan, terutama periode Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN), permintaan akan pangan cenderung mengalami kenaikan dibandingkan dengan situasi normal.

Begitu juga saat menjelang Tahun Baru, meskipun kenaikannya tidak terlalu signifikan, pemerintah perlu mewaspadai ketersediaan dan stabilitasi harga, sehingga jika ada kekurangan stok atau harga tinggi bisa segera diintervensi oleh pemerintah daerah.