Filosofi Ajinomoto, Membangun Masyarakat Sehat dan Berdaya Saing
Selasa, 26 Agustus 2025 - 19:08 WIB
loading...
A
A
A
Caranya sederhana, mengombinasikan garam dapur dengan MSG. Dalam sup ayam, misalnya, penggunaan satu sendok teh garam yang dipadukan dengan setengah sendok teh AJI-NO-MOTO dapat menurunkan kadar natrium signifikan.
"Inisiatif ini sederhana tetapi berdampak besar, terutama dalam mencegah hipertensi dan penyakit jantung," ujar Grant Senjaya, Head of Corporate Communications PT Ajinomoto Indonesia.
Kesadaran gizi juga digaungkan melalui Gerakan Masak Bergizi Bersama Ajinomoto Health Provider (GEMBIRA). Diluncurkan pada 2022, program ini memberdayakan ibu-ibu PKK di berbagai kota besar. Hingga kini, lebih dari 9.600 ibu telah mendapatkan edukasi gizi praktis dan pelatihan memasak sehat.
"GEMBIRA bukan hanya gerakan memasak, melainkan upaya membangun keluarga Indonesia yang cerdas memilih bahan makanan dan peduli lingkungan," kata Grant.
Ajinomoto juga menjangkau dunia pendidikan melalui program Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Bekerja sama dengan Indonesia Food Security Review (IFSR) dan Badan Gizi Nasional, program ini mendukung edukasi gizi seimbang, pelatihan dapur sekolah, serta penyusunan katalog menu sehat yang disukai anak-anak. Setelah sukses di Ciputat, Jakarta Selatan, SPPG kini diperluas ke Karawang, Surabaya, dan Bekasi.
Tak berhenti di situ, Ajinomoto memanfaatkan platform digital Dapur Umami untuk menyebarkan literasi gizi lebih luas. Melalui situs web dan media sosial, Dapur Umami menyajikan resep bergizi, tips memasak sehat, dan inspirasi menu keluarga sehari-hari. Dengan slogan "Masak Lezat, Gizi Hebat", platform ini mengajak keluarga Indonesia membangun masa depan lebih baik lewat dapur masing-masing.
"Inisiatif ini sederhana tetapi berdampak besar, terutama dalam mencegah hipertensi dan penyakit jantung," ujar Grant Senjaya, Head of Corporate Communications PT Ajinomoto Indonesia.
Kesadaran gizi juga digaungkan melalui Gerakan Masak Bergizi Bersama Ajinomoto Health Provider (GEMBIRA). Diluncurkan pada 2022, program ini memberdayakan ibu-ibu PKK di berbagai kota besar. Hingga kini, lebih dari 9.600 ibu telah mendapatkan edukasi gizi praktis dan pelatihan memasak sehat.
"GEMBIRA bukan hanya gerakan memasak, melainkan upaya membangun keluarga Indonesia yang cerdas memilih bahan makanan dan peduli lingkungan," kata Grant.
Ajinomoto juga menjangkau dunia pendidikan melalui program Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Bekerja sama dengan Indonesia Food Security Review (IFSR) dan Badan Gizi Nasional, program ini mendukung edukasi gizi seimbang, pelatihan dapur sekolah, serta penyusunan katalog menu sehat yang disukai anak-anak. Setelah sukses di Ciputat, Jakarta Selatan, SPPG kini diperluas ke Karawang, Surabaya, dan Bekasi.
Tak berhenti di situ, Ajinomoto memanfaatkan platform digital Dapur Umami untuk menyebarkan literasi gizi lebih luas. Melalui situs web dan media sosial, Dapur Umami menyajikan resep bergizi, tips memasak sehat, dan inspirasi menu keluarga sehari-hari. Dengan slogan "Masak Lezat, Gizi Hebat", platform ini mengajak keluarga Indonesia membangun masa depan lebih baik lewat dapur masing-masing.
Lihat Juga :
