Penghargaan IRRI Bukti Produksi Beras Nasional Meningkat
Rabu, 17 Agustus 2022 - 07:47 WIB
Swasembada beras tersebut memudahkan Bulog dalam menjalankan tugas-tugas pemerintah, terutama dalam mengelola cadangan beras nasional. Dengan cadangan beras pemerintah itu juga Bulog bertanggung jawab untuk menjaga harga beras di pasar stabil.
“Pada saat panen, Bulog membeli gabah dari petani dan disimpan sebagai cadangan. Dan pada saat tidak panen, stok beras tersebut disalurkan untuk stabilisasi harga di tingkat konsumen,” kata Suyamto.
Baca Juga: Berhasil Swasembada Beras, Jokowi Terima Penghargaan dari IRRI
Dia menuturkan, agar prestasi Indonesia itu bisa dipertahankan dalam jangka panjang, pemerintah harus terus menggenjot produksi beras melalui intensifikasi maupun ekstensifikasi. “Perlu dilakukan diversifikasi pangan untuk mengurangi konsumsi beras. Indonesia kaya sumber karbohidrat selain beras, seperti jagung, sorgum, singkong dan pangan pokok lainnya,” pungkasnya.
“Pada saat panen, Bulog membeli gabah dari petani dan disimpan sebagai cadangan. Dan pada saat tidak panen, stok beras tersebut disalurkan untuk stabilisasi harga di tingkat konsumen,” kata Suyamto.
Baca Juga: Berhasil Swasembada Beras, Jokowi Terima Penghargaan dari IRRI
Dia menuturkan, agar prestasi Indonesia itu bisa dipertahankan dalam jangka panjang, pemerintah harus terus menggenjot produksi beras melalui intensifikasi maupun ekstensifikasi. “Perlu dilakukan diversifikasi pangan untuk mengurangi konsumsi beras. Indonesia kaya sumber karbohidrat selain beras, seperti jagung, sorgum, singkong dan pangan pokok lainnya,” pungkasnya.
(akr)
Lihat Juga :