Kerak Telor Bang Ishak, Lestarikan Kuliner Khas Betawi lewat UMKM
Senin, 22 Mei 2023 - 15:19 WIB
loading...
A
A
A
Sehari-hari Ishak biasa berjualan kerak telor di Pasar Kuliner Kawasan SCBD dan di rumahnya di Jalan Mampang Prapatan XI, Kelurahan Tegal Parang, Kecamatan Mampang Prapatan, Jakarta. Rasa cinta dan ketekunan menjalani usaha ini, membuat nama Kerak Telor Bang Ishak sudah banyak dikenal.
Bahkan pada beberapa event khusus, seperti Bazar Ramadan Masjid Pondok Indah, UMKM Kerak Telor Bang Ishak kerap diundang. “Saat Lebaran (tahun 2023), saya diundang Pak Aburizal Bakrie (pengusaha nasional) untuk bikin kerak telor ketika mengadakan open house,” ucap Ishak.
![Kerak Telor Bang Ishak, Lestarikan Kuliner Khas Betawi lewat UMKM]()
UMKM Kerak Telor Bang Ishak juga menjual makanan khas Betawi lainnya, yaitu Toge Goreng dan melayani pembelian secara online melalui aplikasi layanan antar pesan makanan. Foto/SINDOnews/Wasis Wibowo
Untuk menjangkau konsumen lebih luas, Kerak Telor Bang Ishak juga melayani pembelian secara online melalui aplikasi layanan pesan antar makanan. Termasuk menggunakan media sosial, seperti Instagram, untuk mempromosikan usaha kuliner kerak telornya.
“Harga untuk satu porsi kerak telor atau toge goreng sekitar Rp20.000. Omzet berjualan kerak telor dalam sehari rata-rata Rp1 juta sampai Rp1,5 juta. Kecuali pada event khusus yang besar, seperti PRJ bisa mencapai Rp5 juta per hari,” ungkapnya.
Dia mengungkapkan jika ada gelaran acara besar yang membutuhkan modal agak banyak, maka akan mengajukan pinjaman. Dia mencontohkan pernah mengajukan pinjaman Kredit Usaha Rakyat (KUR) ke Bank Rakyat Indonesia (BRI) sebesar Rp20 Juta sebagai modal usaha.
Bahkan pada beberapa event khusus, seperti Bazar Ramadan Masjid Pondok Indah, UMKM Kerak Telor Bang Ishak kerap diundang. “Saat Lebaran (tahun 2023), saya diundang Pak Aburizal Bakrie (pengusaha nasional) untuk bikin kerak telor ketika mengadakan open house,” ucap Ishak.
UMKM Kerak Telor Bang Ishak juga menjual makanan khas Betawi lainnya, yaitu Toge Goreng dan melayani pembelian secara online melalui aplikasi layanan antar pesan makanan. Foto/SINDOnews/Wasis Wibowo
Untuk menjangkau konsumen lebih luas, Kerak Telor Bang Ishak juga melayani pembelian secara online melalui aplikasi layanan pesan antar makanan. Termasuk menggunakan media sosial, seperti Instagram, untuk mempromosikan usaha kuliner kerak telornya.
“Harga untuk satu porsi kerak telor atau toge goreng sekitar Rp20.000. Omzet berjualan kerak telor dalam sehari rata-rata Rp1 juta sampai Rp1,5 juta. Kecuali pada event khusus yang besar, seperti PRJ bisa mencapai Rp5 juta per hari,” ungkapnya.
Dia mengungkapkan jika ada gelaran acara besar yang membutuhkan modal agak banyak, maka akan mengajukan pinjaman. Dia mencontohkan pernah mengajukan pinjaman Kredit Usaha Rakyat (KUR) ke Bank Rakyat Indonesia (BRI) sebesar Rp20 Juta sebagai modal usaha.
Lihat Juga :
