J Trust Bank Perkuat Ekonomi Kuliner melalui Gourmet Choice 2026
Kamis, 12 Februari 2026 - 11:20 WIB
loading...
J Trust Bank kembali memperkuat dukungannya terhadap ekosistem ekonomi kreatif melalui penyelenggaraan Gourmet Choice 2026. FOTO/dok.SindoNews
A
A
A
JAKARTA - PT Bank JTrust Indonesia Tbk (J Trust Bank) kembali memperkuat dukungannya terhadap ekosistem ekonomi kreatif melalui penyelenggaraan "Gourmet Choice 2026", sebuah ajang apresiasi bagi pelaku usaha dan profesional di industri kuliner tanah air. Inisiatif ini dirancang sebagai panduan andal bagi nasabah sekaligus menjadi stimulus bagi para penggerak industri makanan dan minuman (F&B) untuk meningkatkan daya saing di pasar global.
"Budaya kuliner memiliki kekuatan universal untuk menghubungkan hati orang-orang, melampaui bahasa dan perbedaan antar negara. Semua restoran yang terpilih kali ini memiliki kualitas luar biasa yang dapat dibanggakan di seluruh dunia, dan kami sangat menghormati semangat dan teknik mereka," ujar Direktur Utama J Trust Bank, Ritsuo Fukadai, di Jakarta.
Baca Juga: Jelajah Kuliner BCA Expoversary 2026, Warung Tempo Dulu hingga Kopi Kekinian
Fukadai menjelaskan bahwa ajang yang memasuki tahun ketiga ini merupakan respons atas permintaan mitra bisnis yang menginginkan kurasi restoran dengan cita rasa terpercaya. Melalui proses seleksi yang ketat, termasuk kunjungan rahasia (mystery visit), J Trust Bank memastikan setiap restoran penerima penghargaan memenuhi standar kualitas luar biasa. Langkah ini diharapkan tidak hanya menjadi panduan kuliner, tetapi juga berkontribusi langsung pada pembangunan ekonomi dan budaya Indonesia.
Tahun ini, penghargaan tertinggi kategori "Dua Bintang" diberikan kepada tiga restoran di Jakarta, yakni Hakuryu, Kiwami, dan II YAWARA. Selain itu, kategori "Special Recognition" turut diberikan kepada sejumlah restoran di Bogor dan Bali, seperti Rumah Dani dan Koki, guna mengapresiasi karakter unik dan standar operasional yang konsisten dari berbagai wilayah di Indonesia.
Kehadiran tokoh penting seperti Ketua DPD RI Sultan Bachtiar Najamuddin dan Duta Besar Republik Seychelles Nico Barito dalam acara ini semakin menegaskan posisi industri kuliner sebagai pilar ekonomi yang strategis. Para tokoh tersebut sepakat bahwa penguatan standar industri F&B sangat krusial dalam menarik minat internasional dan memperluas jangkauan pasar bagi pelaku usaha lokal.
Baca Juga: Three Signature Collaborations: Santapan Kuliner Bintang Lima Sambut Valentine, Imlek dan Ramadan
Chef Erham Tandjung, ahli kuliner sekaligus kontestan MasterChef Indonesia, menilai objektivitas penghargaan ini menjadi dorongan besar bagi para praktisi kuliner. Menurutnya, keberanian J Trust Bank dalam mengevaluasi "permata tersembunyi" di berbagai daerah dengan standar internasional akan memicu penyempurnaan budaya kuliner Indonesia yang siap dibagikan ke seluruh dunia.
Senada dengan itu, pengusaha kuliner Eddrian Tjhia berharap ajang ini menjadi platform untuk menampilkan talenta lokal yang mampu memberikan kontribusi signifikan terhadap revitalisasi industri nasional. Dengan penguatan identitas kuliner sebagai bahasa universal, diharapkan restoran yang terpilih mampu menarik perhatian investor internasional dan memperkuat posisi Indonesia dalam peta pariwisata kuliner dunia.
"Budaya kuliner memiliki kekuatan universal untuk menghubungkan hati orang-orang, melampaui bahasa dan perbedaan antar negara. Semua restoran yang terpilih kali ini memiliki kualitas luar biasa yang dapat dibanggakan di seluruh dunia, dan kami sangat menghormati semangat dan teknik mereka," ujar Direktur Utama J Trust Bank, Ritsuo Fukadai, di Jakarta.
Baca Juga: Jelajah Kuliner BCA Expoversary 2026, Warung Tempo Dulu hingga Kopi Kekinian
Fukadai menjelaskan bahwa ajang yang memasuki tahun ketiga ini merupakan respons atas permintaan mitra bisnis yang menginginkan kurasi restoran dengan cita rasa terpercaya. Melalui proses seleksi yang ketat, termasuk kunjungan rahasia (mystery visit), J Trust Bank memastikan setiap restoran penerima penghargaan memenuhi standar kualitas luar biasa. Langkah ini diharapkan tidak hanya menjadi panduan kuliner, tetapi juga berkontribusi langsung pada pembangunan ekonomi dan budaya Indonesia.
Tahun ini, penghargaan tertinggi kategori "Dua Bintang" diberikan kepada tiga restoran di Jakarta, yakni Hakuryu, Kiwami, dan II YAWARA. Selain itu, kategori "Special Recognition" turut diberikan kepada sejumlah restoran di Bogor dan Bali, seperti Rumah Dani dan Koki, guna mengapresiasi karakter unik dan standar operasional yang konsisten dari berbagai wilayah di Indonesia.
Kehadiran tokoh penting seperti Ketua DPD RI Sultan Bachtiar Najamuddin dan Duta Besar Republik Seychelles Nico Barito dalam acara ini semakin menegaskan posisi industri kuliner sebagai pilar ekonomi yang strategis. Para tokoh tersebut sepakat bahwa penguatan standar industri F&B sangat krusial dalam menarik minat internasional dan memperluas jangkauan pasar bagi pelaku usaha lokal.
Baca Juga: Three Signature Collaborations: Santapan Kuliner Bintang Lima Sambut Valentine, Imlek dan Ramadan
Chef Erham Tandjung, ahli kuliner sekaligus kontestan MasterChef Indonesia, menilai objektivitas penghargaan ini menjadi dorongan besar bagi para praktisi kuliner. Menurutnya, keberanian J Trust Bank dalam mengevaluasi "permata tersembunyi" di berbagai daerah dengan standar internasional akan memicu penyempurnaan budaya kuliner Indonesia yang siap dibagikan ke seluruh dunia.
Senada dengan itu, pengusaha kuliner Eddrian Tjhia berharap ajang ini menjadi platform untuk menampilkan talenta lokal yang mampu memberikan kontribusi signifikan terhadap revitalisasi industri nasional. Dengan penguatan identitas kuliner sebagai bahasa universal, diharapkan restoran yang terpilih mampu menarik perhatian investor internasional dan memperkuat posisi Indonesia dalam peta pariwisata kuliner dunia.
(nng)
Lihat Juga :
