PT EPFM jamin stok terigu aman

Sindonews.com - Menjelang Ramadan, produsen tepung terigu PT Eastern Pearl Flour Mills (EPFM) menjamin stok terigu di di Makassar tetap aman.

GA & Industrial Relation Manager PT EPFM, Muammar Muhayyang mengatakan, memasuki Ramadan kebutuhan tepung terigu di wilayah ini diprediksi akan meningkat 10 persen dari kebutuhan normal.

Menurutnya, kebutuhan tepung terigu di Makassar rata-rata 12 ribu metric ton (MT) per bulan dan 15 ribu MT per bulan di Sulsel. Sementara, kapasitas produksi perusahaan mencapai 45 ribu MT.

"Dengan kapasitas produksi yang dimiliki saat ini, kebutuhan masyarakat akan tepung terigu bisa tercukupi. Kami jamin tidak akan ada kelangkaan tepung terigu saat Ramadan meski permintaan naik," katanya, Rabu (12/6/2013).

Muammar menjelaskan, produk EPFM yang sudah dikenal di Masyarakat seperti terigu cap K2, cap Gerbang, cap Gunung, cap Kompas dan cap Gatotkaca serta produk terbaru Intermix Hijau yang diluncurkan Februari.

Dia menuturkan, Intermix Hijau diluncurkan untuk mendukung industri kecil dalam memproduksi makanan yang sehat seperti tortila, pocket bread, roti canai, martabak telur, dan roti arab.

Perusahaan afiliasi Interflour Group dan CBH Group Australia yang berbasis di Makassar ini, sebagai satu-satunya produsen tepung terigu di wilayah Sulawesi dengan market share untuk wilayah KTI mencapai 80 persen.

Sedangkan market share Eastern Pearl Flour Mills secara nasional berada di angka 10-13 persen. Namun, produsen tersebut menargetkan penguasaan pasar sedikitnya 15 persen yang diantaranya diupayakan melalui kegiatan promosi serta penjualan.