Harga Bawang Putih Meroket, di Malut Tembus Rp53.000 per Kg
Kamis, 25 Mei 2023 - 20:10 WIB
"Jadi kenaikan ini karena supply bawang putih di Indonesia sedikit, dan terdapat kendala pada supply bawang putih di pasar," tuturnya.
Dia menyampaikan, sekitar 90-95% komoditas bawang putih berasal dari impor. Dengan begitu, ketergantungan Indonesia terhadap impor bawang putih sangat tinggi karena petani dalam negeri tidak bisa memproduksi dengan jumlah yang banyak.
"Jika supply impor terganggu, ketersediaan dalam negeri juga terganggu. Sebab Indonesia tidak mampu memenuhi kebutuhannya sendiri," tukasnya.
Baca juga: Hadapi El Nino, Mendag Buka Kemungkinan RI Tambah Impor Beras
Meski begitu, Retno menuturkan bahwa pihaknya sudah menyiapkan sejumlah upaya untuk mengantisipasi jika terjadi kelangkaan ketersediaan bawang putih di Indonesia. Dalam hal ini, pihaknya juga berkoordinasi dengan Kementerian dan Lembaga terkait.
Dia menyampaikan, sekitar 90-95% komoditas bawang putih berasal dari impor. Dengan begitu, ketergantungan Indonesia terhadap impor bawang putih sangat tinggi karena petani dalam negeri tidak bisa memproduksi dengan jumlah yang banyak.
"Jika supply impor terganggu, ketersediaan dalam negeri juga terganggu. Sebab Indonesia tidak mampu memenuhi kebutuhannya sendiri," tukasnya.
Baca juga: Hadapi El Nino, Mendag Buka Kemungkinan RI Tambah Impor Beras
Meski begitu, Retno menuturkan bahwa pihaknya sudah menyiapkan sejumlah upaya untuk mengantisipasi jika terjadi kelangkaan ketersediaan bawang putih di Indonesia. Dalam hal ini, pihaknya juga berkoordinasi dengan Kementerian dan Lembaga terkait.
(ind)
Lihat Juga :