Perbedaan Beras Biasa dan Organik, Mana yang Jadi Favoritmu?

Perbedaan beras organik dan non organik

• Dampak terhadap lingkungan

Beras organik dikenal lebih ramah lingkungan, karena tidak mengandung pestisida dan pupuk kimia lainnya. Sedangkan beras nonorganik dianggap memiliki dampak merusak lingkungan karena penggunaan pupuk kimia, misalnya tanah menjadi lebih keras dan limbah.

• Kandungan nutrisi

Beras organik dikenal memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi, termasuk glukosa, karbohidrat, dan protein. Sedangkan beras nonorganik cenderung memiliki kandungan nutrisi yang lebih rendah karena dampak penggunaan pestisida serta pupuk kimia lainnya.

• Tekstur dan ukuran beras

Jika dilihat dari tekstur besarannya, beras organik lebih mengkilap dan licin dibandingkan dengan beras nonorganik yang kusam dan kasar. Beras organik juga memiliki tekstur yang lebih pulen.