Dorong Ekonomi Warga, Crivisaya Ganjar Gelar Pelatihan Bikin Kemplang
Kamis, 28 September 2023 - 09:30 WIB
Crivisaya Ganjar menggelar pelatihan cara membuat kemplang kepada warga di Kabupaten Ogan Komering Ilir (OKI). FOTO/dok.SINDOnews
SUMSEL - Crivisaya Ganjar yang terdiri dari Generasi Alumni Muda Universitas Sriwijaya (Unsri) dan Universitas Lampung (Unila) menggelar pelatihan cara membuat kemplang kepada warga di Kabupaten Ogan Komering Ilir (OKI).
Kegiatan itu berlangsung di Kelurahan Kayuagung, Kecamatan Kayuagung, Kabupaten Ogan Komering Ilir (OKI), Provinsi Sumatra Selatan pada Rabu (27/9/2023).
Baca Juga: Tawa Lepas Ganjar dan Para Ketum Parpol Akhiri Rapat TPN
Koordinator Wilayah Crivisaya Palembang Sri Agria mengatakan, kegiatan ini tercetus saat Crivisaya Ganjar melihat potensi sumber daya alam (SDA) yang ada di wilayah tersebut. Diketahui, di wilayah Kayuagung terdapat banyak sungai, sehingga hasil perikanannya sangat melimpah. Ikan inilah yang kemudian diolah menjadi suatu produk bernilai daya jual tinggi yaitu kemplang.
Adapun kemplang merupakan makanan khas Sumsel berupa kerupuk yang terbuat dari olahan ikan dicampur tepung sagu yang kemudian digoreng atau dipanggang.
"Karena kami melihat potensi di Kayuagung ini banyak sungai dan banyak nelayan, kemudian membuat kemplang dari ikan agar masyarakat luas tahu bahwa Palembang bukan hanya (terkenal) pempek tapi juga kemplang," ujar Sri.
Kegiatan itu berlangsung di Kelurahan Kayuagung, Kecamatan Kayuagung, Kabupaten Ogan Komering Ilir (OKI), Provinsi Sumatra Selatan pada Rabu (27/9/2023).
Baca Juga: Tawa Lepas Ganjar dan Para Ketum Parpol Akhiri Rapat TPN
Koordinator Wilayah Crivisaya Palembang Sri Agria mengatakan, kegiatan ini tercetus saat Crivisaya Ganjar melihat potensi sumber daya alam (SDA) yang ada di wilayah tersebut. Diketahui, di wilayah Kayuagung terdapat banyak sungai, sehingga hasil perikanannya sangat melimpah. Ikan inilah yang kemudian diolah menjadi suatu produk bernilai daya jual tinggi yaitu kemplang.
Adapun kemplang merupakan makanan khas Sumsel berupa kerupuk yang terbuat dari olahan ikan dicampur tepung sagu yang kemudian digoreng atau dipanggang.
"Karena kami melihat potensi di Kayuagung ini banyak sungai dan banyak nelayan, kemudian membuat kemplang dari ikan agar masyarakat luas tahu bahwa Palembang bukan hanya (terkenal) pempek tapi juga kemplang," ujar Sri.
Lihat Juga :