Dukung Hilirisasi Perikanan, KKP Siapkan Sistem Informasi Cold Storage
Senin, 27 Januari 2025 - 16:20 WIB
Sistem informasi manajemen pendingin yang dibuat KKP memungkinkan untuk mengetahui ketersediaan dan sebaran ikan di Indonesia. FOTO/Ilustrasi
JAKARTA - Kementerian Kelautan dan Perikanan ( KKP ) menyiapkan sistem informasi manajemen pendingin untuk mengetahui ketersediaan dan sebaran ikan di Indonesia. Proses ini dilakukan melalui sosialisasi Warehouse Management System (WMS) sebagai sistem informasi cold storage.
"WMS menjadi basis data ketika kita bicara stok ikan secara realtime yang dibutuhkan bukan hanya bagi konsumen tapi juga industri," kata Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP) Budi Sulistiyo melalui keterangan tertulisnya, Minggu (27/1/2025).
Baca Juga: Bapanas Minta Penyerapan Beras dan Jagung oleh Bulog Dikawal Ketat
Cold storage dinilai krusial guna menjaga ketersediaan serta mutu, mengingat ikan merupakan perishable food atau pangan yang mudah rusak memerlukan penangananan khusus. Untuk itu, KKP mendorong pengelola gudang beku mengurus Sertifikat Kelayakan Pengolahan (SKP).
"WMS menjadi basis data ketika kita bicara stok ikan secara realtime yang dibutuhkan bukan hanya bagi konsumen tapi juga industri," kata Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP) Budi Sulistiyo melalui keterangan tertulisnya, Minggu (27/1/2025).
Baca Juga: Bapanas Minta Penyerapan Beras dan Jagung oleh Bulog Dikawal Ketat
Cold storage dinilai krusial guna menjaga ketersediaan serta mutu, mengingat ikan merupakan perishable food atau pangan yang mudah rusak memerlukan penangananan khusus. Untuk itu, KKP mendorong pengelola gudang beku mengurus Sertifikat Kelayakan Pengolahan (SKP).
Lihat Juga :