Perjalanan Baker's Gram, dari Dapur Keluarga ke Panggung Global
Kamis, 19 Juni 2025 - 07:26 WIB
Bermula dari membantu ibunya mengelola bakery di sebuah bridal house sejak SMP, kini bisnisnya berkembang menjadi café modern di kawasan Gunung Sahari, Jakarta. FOTO/BRI
JAKARTA - Perjalanan usaha Baker’s Gram berawal dari kecintaan Ratna pada tradisi keluarga di bidang kuliner. Bermula dari membantu ibunya mengelola bakery di sebuah bridal house sejak SMP, kini bisnisnya berkembang menjadi café modern di kawasan Gunung Sahari, Jakarta.
"Dulu, bakery kami bagian dari layanan bridal house keluarga, mulai dari busana hingga kue pengantin," ujar Ratna.
Baca Juga: BRI Cetak Laba Bersih Rp13,67 Triliun di Kuartal I 2025
Usaha sempat vakum saat rumah direnovasi menjadi ruko pada 2000, namun bangkit kembali pada 5 Desember 2023 dengan konsep yang lebih segar. Kini, Baker’s Gram tidak hanya menjual roti dan kue, tetapi juga menyajikan menu kopi, sarapan, hingga hidangan utama seperti chicken steak dan bakmi.
"Dulu, bakery kami bagian dari layanan bridal house keluarga, mulai dari busana hingga kue pengantin," ujar Ratna.
Baca Juga: BRI Cetak Laba Bersih Rp13,67 Triliun di Kuartal I 2025
Usaha sempat vakum saat rumah direnovasi menjadi ruko pada 2000, namun bangkit kembali pada 5 Desember 2023 dengan konsep yang lebih segar. Kini, Baker’s Gram tidak hanya menjual roti dan kue, tetapi juga menyajikan menu kopi, sarapan, hingga hidangan utama seperti chicken steak dan bakmi.
Lihat Juga :