Filosofi Ajinomoto, Membangun Masyarakat Sehat dan Berdaya Saing
Selasa, 26 Agustus 2025 - 19:08 WIB
Di Indonesia, komitmen ini terwujud melalui inisiatif Ajinomoto Health Provider. Program ini mengusung empat pilar utama salah satunya kampanye "Bijak Garam". Ajinomoto mengajak masyarakat mengurangi konsumsi natrium tanpa mengorbankan cita rasa.
Caranya sederhana, mengombinasikan garam dapur dengan MSG. Dalam sup ayam, misalnya, penggunaan satu sendok teh garam yang dipadukan dengan setengah sendok teh AJI-NO-MOTO dapat menurunkan kadar natrium signifikan.
"Inisiatif ini sederhana tetapi berdampak besar, terutama dalam mencegah hipertensi dan penyakit jantung," ujar Grant Senjaya, Head of Corporate Communications PT Ajinomoto Indonesia.
Kesadaran gizi juga digaungkan melalui Gerakan Masak Bergizi Bersama Ajinomoto Health Provider (GEMBIRA). Diluncurkan pada 2022, program ini memberdayakan ibu-ibu PKK di berbagai kota besar. Hingga kini, lebih dari 9.600 ibu telah mendapatkan edukasi gizi praktis dan pelatihan memasak sehat.
"GEMBIRA bukan hanya gerakan memasak, melainkan upaya membangun keluarga Indonesia yang cerdas memilih bahan makanan dan peduli lingkungan," kata Grant.
Ajinomoto juga menjangkau dunia pendidikan melalui program Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Bekerja sama dengan Indonesia Food Security Review (IFSR) dan Badan Gizi Nasional, program ini mendukung edukasi gizi seimbang, pelatihan dapur sekolah, serta penyusunan katalog menu sehat yang disukai anak-anak. Setelah sukses di Ciputat, Jakarta Selatan, SPPG kini diperluas ke Karawang, Surabaya, dan Bekasi.
Caranya sederhana, mengombinasikan garam dapur dengan MSG. Dalam sup ayam, misalnya, penggunaan satu sendok teh garam yang dipadukan dengan setengah sendok teh AJI-NO-MOTO dapat menurunkan kadar natrium signifikan.
"Inisiatif ini sederhana tetapi berdampak besar, terutama dalam mencegah hipertensi dan penyakit jantung," ujar Grant Senjaya, Head of Corporate Communications PT Ajinomoto Indonesia.
Kesadaran gizi juga digaungkan melalui Gerakan Masak Bergizi Bersama Ajinomoto Health Provider (GEMBIRA). Diluncurkan pada 2022, program ini memberdayakan ibu-ibu PKK di berbagai kota besar. Hingga kini, lebih dari 9.600 ibu telah mendapatkan edukasi gizi praktis dan pelatihan memasak sehat.
"GEMBIRA bukan hanya gerakan memasak, melainkan upaya membangun keluarga Indonesia yang cerdas memilih bahan makanan dan peduli lingkungan," kata Grant.
Ajinomoto juga menjangkau dunia pendidikan melalui program Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Bekerja sama dengan Indonesia Food Security Review (IFSR) dan Badan Gizi Nasional, program ini mendukung edukasi gizi seimbang, pelatihan dapur sekolah, serta penyusunan katalog menu sehat yang disukai anak-anak. Setelah sukses di Ciputat, Jakarta Selatan, SPPG kini diperluas ke Karawang, Surabaya, dan Bekasi.
Lihat Juga :