Inovasi Pangan Lokal, UMKM Bandung Hadirkan Kremes Hati Ayam Tinggi Protein

Langkah bisnis ini sekaligus menjadi simbol keberanian pelaku usaha lokal untuk keluar dari pakem lama pasar pangan pendamping anak yang selama ini didominasi oleh bubur instan atau camilan manis. Melalui konsep "Bukan Sekadar Kremesan", pelaku usaha menawarkan alternatif pangan yang gurih dan renyah, sebagai bentuk adaptasi UMKM terhadap kebutuhan masyarakat modern yang semakin peduli pada kualitas gizi.

Baca Juga: Tren Jogging Meningkat, Ahli Gizi Tekankan Pentingnya Protein untuk Performa Olahraga

Dari sisi komersial dan distribusi, produk kreatif ini sudah mulai merambah jaringan toko fisik lokal serta memperluas penetrasi pasarnya melalui ekosistem digital. Gadoeh Rasa memanfaatkan platform e-commerce seperti TikTok, Shopee, hingga Lazada untuk menjangkau pangsa pasar keluarga yang lebih luas, baik di wilayah Bandung maupun skala nasional.