Kelompok Pindang dan Bandeng Presto Raosna Ingin Ekspor ke Belanda

CIKAMPEK - Kelompok Pengolah Pemasar (Poklahsar) Pindang dan Bandeng Presto Raosna sedang berusaha menembus pasar ekspor ke Belanda. Dalam satu hari kelompok Pindang dan Bandeng Presto Raosna yang beranggotakan sekitar 1.200 orang mampu memproduksi 1 ton ikan pindang dan presto.

Baca Juga: Digitalisasi UMKM Bikin Jualan Siomay Pak Eddy Makin Laris

Ketua Kelompok Pindang dan Bandeng Presto Raosna, Muhidi (50) mengungkapkan, rencana untuk bisa menembus pasar ekspor ke Belanda, namun masih terkendala beberapa persyaratan. Salah satunya terkait soal higienis agar produk Bandeng Presto Raosna bisa mendapat izin untuk ekspor.

“Dapur pengolahan yang kami gunakan dinilai belum memadai terkait syarat higienis. Selain itu soal kemasan harus menggunakan kaleng, makanya kami berencana membeli mesinnya yang harganya cukup mahal sekitar Rp25 juta,” katanya saat acara Panen Hadiah Simpedes di Kantor BRI Cabang Cikampek, Sabtu (27/5/2023).

Baca Juga: Kerak Telor Bang Ishak, Lestarikan Kuliner Khas Betawi lewat UMKM

Muhidi bersama kelompoknya yang berlokasi di Desa Jayamukti, Kecamatan Banyusari, Kabupaten Karawang, terus berbenah agar keinginan menembus pasar ekspor bisa terwujud. Apalagi total produksi di seluruh pengolahan pindang di Desa Jayamukti, Cicinde Utara, Cicinde Selatan, dan Bayur Kidul, Kecamatan Banyusari, serta desa lain di Kecamatan Cilamaya Kulon mencapai 50 sampai 80 ton per hari.



Muhidi menuturkan, untuk membuat membuat pindang atau bandeng presto, masih diolah secara sederhana di dapur rumah. Dia mencontohkan membuat dapur sendiri di rumah berukuran 9 x 8 meter untuk membuat pindang dan bandeng presto.

“Kelompok kami sudah mempunyai gudang yang mampu menyimpan hasil produksi dengan kapasitas sekitar 20 ton. Jadi produksi kami bisa tahan lama dan memenuhi kalau ada permintaan tambahan,” ujarnya.

Untuk terus meningkatkan kualitas produksi, kelompok Pindang dan Bandeng Presto Raosna mendapatkan pelatihan dari Balai Besar Perikanan di Jakarta. Sedangkan soal permodalan, mereka mendapatkan program pinjaman dari Bank Rakyat Indonesia (BRI) berupa Kredit Usaha Rakyat (KUR) dan Dana Pari (Pasar Rakyat Indonesia).

Muhidi juga menjelaskan, pinjaman KUR biasa digunakan sebagai investasi untuk membeli peralatan pengolahan pindang dan bandeng presto. Ada juga digunakan untuk membeli lahan dan membangun dapur yang lebih besar dan higienis.

“Sedangkan Dana Pari kami gunakan untuk membeli bahan baku berupa ikan segar, seperti ikan layang, cakalang, tongkol, dan deho. Kami pernah meminjam Rp1 miliar untuk membeli 17 ton ikan dari Bone, Kendari, atau Bitung,” ungkap Muhidi.

Pembelian ikan segar sebanyak 17 ton untuk kebutuhan 1.200 anggota membuat pindang dan bandeng presto. Kemudian pinjaman Rp1 miliar dilunasi bersama dalam waktu 14 hari dengan suku bunga rendah sekitar 0,05%.

“Dana PARI atau Pasar Rakyat Indonesia itu khusus untuk dana-dana talangan yang diberikan kepada buyer atau supplier. Kami juga menyalurkan itu (Dana PARI) kepada UMKM,” kata Saran Nugroho T Ismail, Pemimpin BRI Cabang Cikampek.