Belajar Buat Telur Asin dari Teman, UMKM di Bekasi Ini Kini Produksi Ribuan Butir per Bulan
Kamis, 29 Juni 2023 - 05:09 WIB
loading...
Maesaroh menunjukkan produksi telur asin Diamond saat acara Panen Hadiah Simpedes di Kantor Cabang BRI Bekasi Juanda, Jalan Insinyur H Juanda No.93, Bekasi Jaya, Kecamatan Bekasi Timur, Kota Bekasi, Sabtu (24/6/2023). Foto/SINDOnews/Wasis Wibowo
A
A
A
BEKASI - Usaha telur asin Diamond yang dilakoni pasangan suami istri (pasutri) Misro Abdul Latif dan Maesaroh sudah berjalan sekitar 23 tahun.
Awalnya mereka belajar dari teman cara membuat telur asin, sekarang Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) telur asin Diamond mampu memproduksi hingga ribuan butir per bulan.
“Pertama kali mulai usaha telur asin tahun 2000. Bapak belajar cara membuat telur asin dari temannya asal Brebes,” kata Maesaroh (60) menceritakan usaha telur asin yang dirintis bersama suaminya saat acara Panen Hadiah Simpedes di Kantor Cabang BRI Bekasi Juanda, Jalan Insinyur H Juanda No.93, Bekasi Jaya, Kecamatan Bekasi Timur, Kota Bekasi, Sabtu (24/6/2023).
Mereka menekuni usaha telur bebek karena di lingkungan sekitar rumah di daerah Desa Pusaka Rakyat, Kecamatan Taruma Jaya, Bekasi, banyak peternak bebek. Jadi untuk mendapatkan bahan baku telur bebek untuk diolah menjadi telur asin lebih mudah.
“Jadi untuk mendapatkan bahan baku telur bebek untuk membuat telur asin tidak perlu memesan dari tempat yang jauh. Peternak bebek juga lebih gampang menjual telurnya,” ujar Maesaroh.
Awalnya mereka belajar dari teman cara membuat telur asin, sekarang Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) telur asin Diamond mampu memproduksi hingga ribuan butir per bulan.
“Pertama kali mulai usaha telur asin tahun 2000. Bapak belajar cara membuat telur asin dari temannya asal Brebes,” kata Maesaroh (60) menceritakan usaha telur asin yang dirintis bersama suaminya saat acara Panen Hadiah Simpedes di Kantor Cabang BRI Bekasi Juanda, Jalan Insinyur H Juanda No.93, Bekasi Jaya, Kecamatan Bekasi Timur, Kota Bekasi, Sabtu (24/6/2023).
Mereka menekuni usaha telur bebek karena di lingkungan sekitar rumah di daerah Desa Pusaka Rakyat, Kecamatan Taruma Jaya, Bekasi, banyak peternak bebek. Jadi untuk mendapatkan bahan baku telur bebek untuk diolah menjadi telur asin lebih mudah.
“Jadi untuk mendapatkan bahan baku telur bebek untuk membuat telur asin tidak perlu memesan dari tempat yang jauh. Peternak bebek juga lebih gampang menjual telurnya,” ujar Maesaroh.
Lihat Juga :
