Negeri Samba Jadi Negara Tujuan Ekspor Baru Kelapa Parut Sulut
Kamis, 30 Juli 2020 - 06:58 WIB
loading...
A
A
A
Dikatakan, jika mengekspor dalam bentuk produk olahan Kelapa Parut (Dessicated coconut) selain menambah nilai jual, juga dapat menambah umur simpan sehingga produk lebih tahan lama.
(Baca Juga: BPS: Ekspor Pertanian April 2020 Tumbuh 12,66% )
Kata dia, untuk mendapatkan Kelapa Parut yang mempunyai rendemen yang tinggi dan cita rasa (Flavour) yang baik kelapa harus dipilih yang tua. Dalam pembuatan Kelapa Parut ada beberapa tahap diantaranya pembuangan sabut dan tempurung kelapa, pembuatan testa, pencucian, blanching, pemarutan, pengeringan, pengukusan, pengepressan, pengeringan kembali kemudian dilakukan penggilingan.
Secara terpisah, Kepala Badan Karantina Pertanian (Barantan) Ali Jamil mengungkapkan, salah satu cara untuk meningkatkan nilai pertumbuhan ekspor adalah dengan mendorong ekspor produk setengah jadi dan jadi (produk turunan).
"Kita pacu ekspor sesuai semangat yang digerakkan Menteri Pertanian, Syahrul Yasin Limpo dengan Gratieks. Ekspor meningkat, petani juga dapat meningkat kesejahteraannya," pungkas Jamil.
(Baca Juga: BPS: Ekspor Pertanian April 2020 Tumbuh 12,66% )
Kata dia, untuk mendapatkan Kelapa Parut yang mempunyai rendemen yang tinggi dan cita rasa (Flavour) yang baik kelapa harus dipilih yang tua. Dalam pembuatan Kelapa Parut ada beberapa tahap diantaranya pembuangan sabut dan tempurung kelapa, pembuatan testa, pencucian, blanching, pemarutan, pengeringan, pengukusan, pengepressan, pengeringan kembali kemudian dilakukan penggilingan.
Secara terpisah, Kepala Badan Karantina Pertanian (Barantan) Ali Jamil mengungkapkan, salah satu cara untuk meningkatkan nilai pertumbuhan ekspor adalah dengan mendorong ekspor produk setengah jadi dan jadi (produk turunan).
"Kita pacu ekspor sesuai semangat yang digerakkan Menteri Pertanian, Syahrul Yasin Limpo dengan Gratieks. Ekspor meningkat, petani juga dapat meningkat kesejahteraannya," pungkas Jamil.
(akr)
Lihat Juga :
