Kolaborasi Dukung Industri Kopi melalui Indonesia Coffee Event 2023
Jum'at, 18 Agustus 2023 - 16:51 WIB
loading...
A
A
A
“Kompetisi ini diharapkan menjadi sebuah langkah untuk memajukan perkopian di Indonesia tidak hanya dari segi kualitas dan kuantitas kopi namun juga dapat memberikan dampak serta energi positif bagi komunitas kopi di Tanah Air, tambah President Director Rotaryana, Karisma Kamdani.
ICE 2023 terbuka bagi seluruh para penggiat kopi yang ingin menjadi kompetitor di seluruh cabang kompetisi ICE 2023 yang dimulai dari skala daerah yakni ICE League wilayah timur dan barat. Di mana 24 kompetitor terbaik di kedua wilayah tersebut akan beradu keahlian kopi kembali di tingkat nasional.
ICE 2023 tingkat nasional tahun ini diadakan di dua lokasi, Indonesia Coffee Festival (ICF) 2023 dan Food Hotel Indonesia (FHI) 2023.
Indonesia Coffee Festival (ICF) 2023 yang diselenggarakan pada tanggal 5-7 Mei 2023 di Jakarta Internasional Expo (JIExpo) Kemayoran tidak hanya menghadirkan berbagai ekosistem kopi mulai dari coffee beans, peralatan & perkengkapan barista, point-of-sales (POS). Namun juga menghadirkan kompetisi Indonesia Barista Championship (IBC) 2023 dan Indonesia Brewers Cup (IBrC) 2023 tingkat nasional.
IBC 2023 diikuti oleh 24 kompetitor yang bersaing ketat di babak penyisihan, semi-final hingga ke final seluruhnya menggunakan Scotsman sebagai official equipment IBC 2023. Setelah melalui 3 babak, Patrick Visensius diumumkan sebagai Juara 1 IBC 2023 yang juga akan mewakili Indonesia di World Coffee Event di Athena, disusul dengan Raymond Ali dan Rendy D. Nugraha sebagai Juara 2 dan 3.
Serupa dengan Indonesia Brewers Cup (IBrC) 2023 juga diadakan di waktu yang sama terbagi menjadi 3 babak penyisihan, babak compulsory, dan babak final. Babak compulsory merupakan babak dimana competitor diwajibkan menyeduh kopi dengan menggunakan alat dan bahan yang disediakan.
ICE 2023 terbuka bagi seluruh para penggiat kopi yang ingin menjadi kompetitor di seluruh cabang kompetisi ICE 2023 yang dimulai dari skala daerah yakni ICE League wilayah timur dan barat. Di mana 24 kompetitor terbaik di kedua wilayah tersebut akan beradu keahlian kopi kembali di tingkat nasional.
ICE 2023 tingkat nasional tahun ini diadakan di dua lokasi, Indonesia Coffee Festival (ICF) 2023 dan Food Hotel Indonesia (FHI) 2023.
Indonesia Coffee Festival (ICF) 2023 yang diselenggarakan pada tanggal 5-7 Mei 2023 di Jakarta Internasional Expo (JIExpo) Kemayoran tidak hanya menghadirkan berbagai ekosistem kopi mulai dari coffee beans, peralatan & perkengkapan barista, point-of-sales (POS). Namun juga menghadirkan kompetisi Indonesia Barista Championship (IBC) 2023 dan Indonesia Brewers Cup (IBrC) 2023 tingkat nasional.
IBC 2023 diikuti oleh 24 kompetitor yang bersaing ketat di babak penyisihan, semi-final hingga ke final seluruhnya menggunakan Scotsman sebagai official equipment IBC 2023. Setelah melalui 3 babak, Patrick Visensius diumumkan sebagai Juara 1 IBC 2023 yang juga akan mewakili Indonesia di World Coffee Event di Athena, disusul dengan Raymond Ali dan Rendy D. Nugraha sebagai Juara 2 dan 3.
Serupa dengan Indonesia Brewers Cup (IBrC) 2023 juga diadakan di waktu yang sama terbagi menjadi 3 babak penyisihan, babak compulsory, dan babak final. Babak compulsory merupakan babak dimana competitor diwajibkan menyeduh kopi dengan menggunakan alat dan bahan yang disediakan.
Lihat Juga :
