Stok Pangan Dijamin Aman Sampai Akhir Tahun, Beras Catat Rekor 10,23 Juta Ton

JAKARTA - Badan Pangan Nasional (Bapanas) memastikan ketersediaan pangan utama, beras, jagung, dan daging cukup hingga akhir 2025. Evaluasi neraca ketersediaan dan kebutuhan komoditas pangan dilakukan secara rutin sebagai dasar penyesuaian kebijakan nasional.

"Ketersediaan pangan nasional dipastikan cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat hingga akhir tahun 2025," ujar Kepala Bapanas, Arief Prasetyo Adi dalam keterangan tertulis, Minggu (18/5).

Baca Juga: Prabowo: Swasembada Pangan di Depan Mata, Produksi Beras-Jagung Tertinggi Sepanjang Sejarah

Bapanas melaporkan, stok beras sampai akhir tahun mencapai 10,23 juta ton. Pada periode Januari–Juni 2025 surplus beras mencapai 3,33 juta ton atau naik 128% dibandingkan periode sama tahun sebelumnya.

Dengan Cadangan Beras Pemerintah (CBP) sebesar 3 juta ton situasi perberasan dinilai sangat baik, meski tantangan seperti rendemen gabah rendah 50,45% dan kadar air tinggi 29,40% perlu penanganan. "Kita harus meningkatkan edukasi panen dan menambah fasilitas pascapanen," ujarnya.