Mendorong Hospitality Indonesia Terapkan Pengadaan Berkelanjutan
Minggu, 14 September 2025 - 20:54 WIB
loading...
A
A
A
Irvan Helmi, Co-founder Anomali Coffee dan Supervisory Board SCOPI menegaskan, pentingnya keseimbangan. “Sustainability is about seeking balance, tanpa komunitas tidak ada kualitas, tanpa kualitas tidak ada cerita, dan tanpa itu semua tidak ada trust. Growth tanpa distribusi kesejahteraan di sepanjang rantai pasok itu hampir tidak ada gunanya.”
Baca Juga: Indonesia Berkomitmen Lakukan Pembangunan Berkelanjutan
Melalui asosiasi SCOPI, lebih dari 120 master trainers telah melatih puluhan ribu petani kopi di berbagai daerah, membuktikan bahwa penguatan komunitas adalah fondasi rantai pasok yang tangguh.
Melalui panel ini, KEM menghadirkan diskusi terbuka lintas pemangku kepentingan, mulai dari hotel internasional hingga pemasok kopi lokal, untuk bersama-sama mencari cara mempercepat adopsi SPG. Dengan begitu, transformasi sektor Horeka menuju Green Resilience bisa dimulai dari langkah yang konkret dan inklusif.
Baca Juga: Indonesia Berkomitmen Lakukan Pembangunan Berkelanjutan
Melalui asosiasi SCOPI, lebih dari 120 master trainers telah melatih puluhan ribu petani kopi di berbagai daerah, membuktikan bahwa penguatan komunitas adalah fondasi rantai pasok yang tangguh.
Melalui panel ini, KEM menghadirkan diskusi terbuka lintas pemangku kepentingan, mulai dari hotel internasional hingga pemasok kopi lokal, untuk bersama-sama mencari cara mempercepat adopsi SPG. Dengan begitu, transformasi sektor Horeka menuju Green Resilience bisa dimulai dari langkah yang konkret dan inklusif.
(akr)
Lihat Juga :
