Ekosistem Digital Gojek Jadi Andalan Usaha Kuliner di Gowa Bangkit Hadapi Pandemi
Minggu, 14 November 2021 - 13:18 WIB
loading...
A
A
A
"Awalnya saya tidak mau, tapi Pak Baslan menyarankan untuk membantu pendapatan. Setelah bergabung (GoFood), saat PPKM, benar-benar tidak ada yang mau datang ke outlet. Jadi Gojek menjadi penolong dan membantu pendapatan sehari-hari," ungkap Bang' Is.
Dampak pandemi Covid-19 tidak hanya dirasakan Baslan dan Bang' Is kali ini saja. Keduanya merupakan mantan staf kitchen hotel ternama di Kota Makassar yang terkena imbas pengurangan karyawan saat tingkat kunjungan hotel anjlok sejak tahun 2020 lalu.
Tidak menyerah dengan kondisi tersebut, Baslan dan Bang' Is berani bangkit menghadapi pandemi Covid-19 dengan menggagas Sushi Sambalu. Berbekal pengalaman bertahun-tahun sebagai staf kitchen hotel berbintang, Sushi Sambalu yang menawarkan berbagai pilihan sushi sebagai menu utama, diminati banyak orang. Ekosistem digital Gojek juga dimanfaatkan untuk memaksimalkan penjualan.
Apalagi, Gojek kerap memberikan promo berupa gratis ongkos kirim (ongkir) di aplikasi sehingga turut mendongkrak penjualan. Sushi Sambalu juga sering menggagas promo sendiri untuk meningkatkan minat pelanggan melakukan pemesanan.
"Kalau dari Gojek rutin ngasi gratis ongkir, jadi itu membantu," kata Bang' Is. "Kami juga sering bikin promo sendiri di aplikasi Gojek," tambah Baslan.
Beberapa menu Sushi Sambalu di antaranya Sambalu Roll, Panciro Roll, Gowa Roll, Malino Roll, Phinisi Roll, Jembatan Kembar Roll, Je'ne Berang Roll, dan Je'ne Tallasa Roll. Meski merupakan makanan khas Jepang, tapi tetap menggunakan sebagian besar bahan dasar lokal sehingga turut berdampak pada UMKM lainnya.
![Ekosistem Digital Gojek Jadi Andalan Usaha Kuliner di Gowa Bangkit Hadapi Pandemi]()
Dampak pandemi Covid-19 tidak hanya dirasakan Baslan dan Bang' Is kali ini saja. Keduanya merupakan mantan staf kitchen hotel ternama di Kota Makassar yang terkena imbas pengurangan karyawan saat tingkat kunjungan hotel anjlok sejak tahun 2020 lalu.
Tidak menyerah dengan kondisi tersebut, Baslan dan Bang' Is berani bangkit menghadapi pandemi Covid-19 dengan menggagas Sushi Sambalu. Berbekal pengalaman bertahun-tahun sebagai staf kitchen hotel berbintang, Sushi Sambalu yang menawarkan berbagai pilihan sushi sebagai menu utama, diminati banyak orang. Ekosistem digital Gojek juga dimanfaatkan untuk memaksimalkan penjualan.
Apalagi, Gojek kerap memberikan promo berupa gratis ongkos kirim (ongkir) di aplikasi sehingga turut mendongkrak penjualan. Sushi Sambalu juga sering menggagas promo sendiri untuk meningkatkan minat pelanggan melakukan pemesanan.
"Kalau dari Gojek rutin ngasi gratis ongkir, jadi itu membantu," kata Bang' Is. "Kami juga sering bikin promo sendiri di aplikasi Gojek," tambah Baslan.
Beberapa menu Sushi Sambalu di antaranya Sambalu Roll, Panciro Roll, Gowa Roll, Malino Roll, Phinisi Roll, Jembatan Kembar Roll, Je'ne Berang Roll, dan Je'ne Tallasa Roll. Meski merupakan makanan khas Jepang, tapi tetap menggunakan sebagian besar bahan dasar lokal sehingga turut berdampak pada UMKM lainnya.
Lihat Juga :
