Optimalisasi Omnichannel, Breadlife Menjadi Bagian dari Dailybox Group
Senin, 07 Februari 2022 - 19:39 WIB
loading...
Dailybox Group resmi mengakuisisi brand Breadlife yang menjadi brand keempat dalam portfolio start-up restoran online multi-brand yang berdiri pada tahun 2018 ini. Foto/Dok
A
A
A
JAKARTA - Dailybox Group resmi mengakuisisi brand Breadlife yang menjadi brand keempat dalam portfolio start-up restoran online multi-brand yang berdiri pada tahun 2018 ini.
Dengan jaringan Dailybox Group, Breadlife memperluas jangkauannya ke seluruh Indonesia lewat optimalisasi kolaborasi omnichannel. Strategi omnichannel menggabungkan strategi ekspansi toko online dan offline, sinergi sumber daya dan inovasi digital.
“Kolaborasi omnichannel membawa kami lebih dekat dengan pelanggan. Brand akuisisi ini memungkinkan Breadlife untuk memperluas jangkauannya menggunakan resources kami yang berada di 120 titik,” ucap Head of Strategy and Growth, Dailybox Group, Miranda Haryanto dalam keterangannya.
Baca Juga: 3 Restoran dan Bar di Jaksel Terancam Denda Rp50 Juta serta Disegel Sepekan
“Sebaliknya, kami dapat menambah jaringan dengan memanfaatkan resources Breadlife yang terkonsentrasi di luar pulau Jawa. Hal ini sejalan dengan misi Dailybox Group untuk menjangkau lebih banyak titik di luar pulau Jawa,” sambungnya
Lebih lanjut diterangkan alasan menyasar pangsa pasar roti karena dua alasan utama. Pertama, adanya permintaan dari DailyPeople agar Dailybox Group menghadirkan varian roti untuk melengkapi menu nasi dan lauk pauk yang sekarang ditawarkan.
“Kedua, kami melihat pangsa pasar roti di Indonesia memiliki potensi besar untuk bertumbuh,” lanjut Miranda.
Saat ini konsumsi gandum per kapita untuk roti di Indonesia mencapai 4,7 kg/tahun. Diperkirakan angka ini akan meningkat menjadi 6,6 kg/tahun pada tahun 2030.
Selain itu, penjualan roti di Indonesia pada tahun 2021 adalah yang tertinggi di Asia Tenggara – mencapai USD 18,7 miliar. Sayangnya, pasar roti Indonesia masih kekurangan pasokan dan 68% roti diproduksi oleh pelaku SME atau industri rumahan dengan cara konvensional.
“Breadlife adalah salah satu brand roti terkemuka di Indonesia yang memiliki brand awareness yang kuat dan memiliki tingkat kepuasan pelanggan yang tinggi. Bergabungnya Breadlife melengkapi lini produk kami yang telah ada, yaitu Dailybox, Dailymeals dan Shirato,” ungkap Miranda.
Sebelumnya, jika customer ingin membeli Breadlife, mereka hanya dapat mengunjungi outlet Breadlife yang berada di mall dan outlet stand-alone. Sekarang, dengan diakuisisinya brand Breadlife oleh Dailybox Group, selain mengunjungi outlet, pelanggan dapat melakukan pemesanan lewat platform pesan antar makanan online.
“Selain meningkatkan visibilitas produk, Breadlife akan menghadirkan produk roti inovatif yang bercita rasa Indonesia dengan dukungan dari jajaran chef Dailybox Group yang berpengalaman. Produk Breadlife juga sudah diproduksi di central kitchen Dailybox Group untuk meningkatkan efisiensi operasional dan menjaga konsistensi dari kualitas produk,” kata Nadya Puteri (Runner Up MasterChef Indonesia Season 8), Head of Pastry, Breadlife.
Baca Juga: E-commerce Bakal Tumbuh 21 Persen, Brand Wajib Adopsi Strategi Omnichannel
Nadya melanjutkan: “Untuk menandai bergabungnya kedua brand ini, Breadlife mengadakan promo #BayarSukaSuka pada tanggal 4-5 Desember. Hanya berlaku di Breadlife Lotte Kuningan untuk satu item per orang per check out.”
Selain itu, Breadlife juga meluncurkan dua varian roti baru yang terinspirasi dari menu terlaris Dailybox: Roti Ayam Woku dan Roti Se’i Sapi Sambal Ijo. Ayam Woku adalah signature menu dari Chef Juna Rorimpandey dan Se’i Sapi Sambal Ijo adalah signature menu dari Chef Renatta Moeloek.
Dibanderol mulai dari Rp13.500, kedua roti bercita rasa Indonesia sudah tersedia di semua gerai Breadlife dan platform digital Dailybox Group di GrabFood, GoFood, ShopeeFood dan TravelokaEats.
Dengan jaringan Dailybox Group, Breadlife memperluas jangkauannya ke seluruh Indonesia lewat optimalisasi kolaborasi omnichannel. Strategi omnichannel menggabungkan strategi ekspansi toko online dan offline, sinergi sumber daya dan inovasi digital.
“Kolaborasi omnichannel membawa kami lebih dekat dengan pelanggan. Brand akuisisi ini memungkinkan Breadlife untuk memperluas jangkauannya menggunakan resources kami yang berada di 120 titik,” ucap Head of Strategy and Growth, Dailybox Group, Miranda Haryanto dalam keterangannya.
Baca Juga: 3 Restoran dan Bar di Jaksel Terancam Denda Rp50 Juta serta Disegel Sepekan
“Sebaliknya, kami dapat menambah jaringan dengan memanfaatkan resources Breadlife yang terkonsentrasi di luar pulau Jawa. Hal ini sejalan dengan misi Dailybox Group untuk menjangkau lebih banyak titik di luar pulau Jawa,” sambungnya
Lebih lanjut diterangkan alasan menyasar pangsa pasar roti karena dua alasan utama. Pertama, adanya permintaan dari DailyPeople agar Dailybox Group menghadirkan varian roti untuk melengkapi menu nasi dan lauk pauk yang sekarang ditawarkan.
“Kedua, kami melihat pangsa pasar roti di Indonesia memiliki potensi besar untuk bertumbuh,” lanjut Miranda.
Saat ini konsumsi gandum per kapita untuk roti di Indonesia mencapai 4,7 kg/tahun. Diperkirakan angka ini akan meningkat menjadi 6,6 kg/tahun pada tahun 2030.
Selain itu, penjualan roti di Indonesia pada tahun 2021 adalah yang tertinggi di Asia Tenggara – mencapai USD 18,7 miliar. Sayangnya, pasar roti Indonesia masih kekurangan pasokan dan 68% roti diproduksi oleh pelaku SME atau industri rumahan dengan cara konvensional.
“Breadlife adalah salah satu brand roti terkemuka di Indonesia yang memiliki brand awareness yang kuat dan memiliki tingkat kepuasan pelanggan yang tinggi. Bergabungnya Breadlife melengkapi lini produk kami yang telah ada, yaitu Dailybox, Dailymeals dan Shirato,” ungkap Miranda.
Sebelumnya, jika customer ingin membeli Breadlife, mereka hanya dapat mengunjungi outlet Breadlife yang berada di mall dan outlet stand-alone. Sekarang, dengan diakuisisinya brand Breadlife oleh Dailybox Group, selain mengunjungi outlet, pelanggan dapat melakukan pemesanan lewat platform pesan antar makanan online.
“Selain meningkatkan visibilitas produk, Breadlife akan menghadirkan produk roti inovatif yang bercita rasa Indonesia dengan dukungan dari jajaran chef Dailybox Group yang berpengalaman. Produk Breadlife juga sudah diproduksi di central kitchen Dailybox Group untuk meningkatkan efisiensi operasional dan menjaga konsistensi dari kualitas produk,” kata Nadya Puteri (Runner Up MasterChef Indonesia Season 8), Head of Pastry, Breadlife.
Baca Juga: E-commerce Bakal Tumbuh 21 Persen, Brand Wajib Adopsi Strategi Omnichannel
Nadya melanjutkan: “Untuk menandai bergabungnya kedua brand ini, Breadlife mengadakan promo #BayarSukaSuka pada tanggal 4-5 Desember. Hanya berlaku di Breadlife Lotte Kuningan untuk satu item per orang per check out.”
Selain itu, Breadlife juga meluncurkan dua varian roti baru yang terinspirasi dari menu terlaris Dailybox: Roti Ayam Woku dan Roti Se’i Sapi Sambal Ijo. Ayam Woku adalah signature menu dari Chef Juna Rorimpandey dan Se’i Sapi Sambal Ijo adalah signature menu dari Chef Renatta Moeloek.
Dibanderol mulai dari Rp13.500, kedua roti bercita rasa Indonesia sudah tersedia di semua gerai Breadlife dan platform digital Dailybox Group di GrabFood, GoFood, ShopeeFood dan TravelokaEats.
(akr)
Lihat Juga :
