Jelang Lebaran, Stok dan Harga Daging Sapi Dipastikan Aman

JAKARTA - Badan Pangan Nasional atau National Food Agency (NFA) mencatat stok daging sapi aman di pasaran menjelang Idulfitri atau Lebaran 2022. Bahkan, harga daging masih tercatat stabil.



Kepala Badan Pangan Nasional Arief Prasetyo Adi pun telah melakukan pantauan langsung di lapangan. Menurtnya, harga daging sapi segar secara nasional stabil di kisaran Rp115.000 - Rp150.000 per kilogram (Kg), bahkan rata-rata harga daging segar di tingkat konsumen secara nasional stabil di harga Rp134.863 per kg, per 26 April 2022.

“Jelang Lebaran, dari pantauan harga daging sapi segar secara nasional stabil di kisaran 115.000-150.000 per kilogram," ungkap Arief, Rabu (27/4/2022).

Arief mencatat Badan Pangan Nasional, Kementerian BUMN, dan PT Berdikari (Persero) telah melakukan pantauan di lapangan. Salah satunya di pasar retail, sehingga stok daging sapi saat Lebaran nanti masih tercatat aman.

Badan Pangan Nasional, lanjut dia, telah melakukan strategi untuk menyikapi stabilisasi harga daging dengan menyediakan pilihan alternatif seperti daging sapi beku dan daging kerbau beku yang masih relatif stabil juga di harga kisaran 80.000-95.000 per kilogram.

“Kita pantau terus untuk memastikan stok daging ada dan harga juga stabil. Pemantauan harga daging secara langsung ini dapat dilakukan rutin bersama BUMN pangan agar masyarakat terpenuhi kebutuhannya," tutur Arief.



Arief memastikan masyarakat punya alternatif untuk membeli daging, ada daging sapi segar, daging sapi beku, dan daging kerbau beku.