Harga ayam merangkak naik

Sindonews.com - Sudah seminggu ini harga ayam di Solo dan sekitarnya mulai merangkak naik. Kenaikan itu terjadi baik pada ayam potong, ayam kampung maupun ayam bekas petelur.

Harga ayam potong yang biasanya Rp22.000 per kilogram, dalam seminggu ini mengalami kenaikan antara Rp2.000 hingga Rp4.000 per kilogram. Ayam kampung dengan berbagai ukuran naik antara Rp10.000 hingga Rp15.000 per ekor. Sedang harga ayam bekas petelur naik sekitar Rp5.000 per ekor.

"Ayam potong sedikit naik dalam seminggu ini. Sekarang Rp24.000 per kilogram. Ya, karena dari peternak memang sudah naik," ungkap Bu Hadi, pedagang ayam di Pasar Ayam Semanggi, Solo, Jawa Tengah, Minggu (19/2/2012).

Kenaikan harga ayam potong, menurut bu Hadi, berdasar informasi yang dia dapat dari peternak yang memasok ayam potong karena harga pakan naik. Selain itu, bibit ayamnya juga naik. "Kalaupun harga naik, wajar," ujarnya.

Di tempat terpisah, Tono, pedagang ayam kampung dan bekas petelur di Pasar Jongke Solo mengatakan harga ayam kampung sekarang ini untuk ukuran kecil Rp35.000 per ekor, sebelumnya Rp25.000 per ekor. Untuk ukuran sedang sekarang ini antara Rp50.000 hingga Rp60.000 per ekor. Sebelumnya sekira Rp40.000 per ekor.

"Sudah sekitar tiga hari ini naik. Padahal sebelumnya sempat turun," ungkapnya.

Demikian halnya harga ayam bekas petelur, menurut Tono, juga naik. Biasanya cuma Rp30.000 hingga Rp35.000 per ekor. Sekarang naik menjadi Rp40.000 per ekor.

Hal senada juga diungkapkan Bu Sri, pedagang ayam bekas petelur di kawasan Pasar Kartasura, Sukoharjo. "Sudah seminggu ini harga ayam bekas petelur Rp40.000 per ekor. Mungkin harga telur naik, ayam bekas petelur ditahan tidak dikeluarkan dari kandang. Mungkin masih diharapkan bertelur, meski usianya sudah apkir," terangnya.

Menurut Bu Sri, biasanya daging ayam bekas petelur digunakan untuk daging pada penjual mie ayam, ayam bakar dan sebagainya. Dagingnya empuk tetapi berasa ayam kampung. (bro)