Gunakan kedelai lokal, perajin tahu di Aceh tak mogok

Sindonews.com - Meski sejumlah perajin tahu di beberapa daerah di tanah air melakukan aksi mogok nasional, namun para perjain tahu dan tempe di Banda Aceh tidak melakukan aksi mogok.

Para perajin memilih tetap melakukan aktifitas pembuatan tahu, lantaran untuk memenuhi kebutuhan biaya hidup sehari-hari bagi keluarga mereka.

Tingginya harga kedelai impor tidak membuat perajin tahu di daerah tersebut berhenti produksi. Mereka tetap berproduksi dengan menggunakan bahan baku kedelai lokal yang haragnya jauh lebih murah.

Timbul, salah satunya perajin tahu di kawasan Geuceu Kaye Jato, Aceh ini tetap memproduksi tahu meski sudah mendapat ajakan mogok dari pengurus koperasi tahu dan tempe nasional. "Tetep produksi dengan kedelai lokal," katanya, Selasa (10/9/2013).

Meski tetap berproduksi, Timbul juga masih merasa was-was dengan stok kedelai lokal yang sangat minim. Saat ini pabrik tahu milik Timbul hanya mampu memproduksi tahu 200-300 kilogram (kg) kedelai setiap hari.