Fast Food Bidik Penjualan 2015 Tumbuh 13%

JAKARTA - Pemilik gerai Kentucky Fried Chicken (KFC), PT Fast Food Indonesia Tbk (FAST) membidik penjualan sebesar Rp4,8 triliun-Rp4,93 triliun pada 2015 mendatang. Angka tersebut meningkat dibandingkan proyeksi penjualan tahun ini sebesar Rp4,36 triliun.

"Kami perkirakan pertumbuhan penjualan pada tahun 2015 minimal 10% dan maksimal sebesar 13%," kata General Manager Business Development Fast Food Gandhi Lie di Gedung Bursa Efek Indonesia (BEI), Jakarta, Selasa (23/11/2014).

Dia menjelaskan, peningkatan penjualan pada tahun depan akan didukung oleh pertambahan sekitar 65 cabang baru. Lokasinya akan disebar dari Sabang sampai Merauke.

"Restoran baru nanti, sekitar 40-45 sebagian besar bertipe free standing dan 20 KFC BOX (scaled-down model)," ujar dia.

Selain pengembangan restoran, dia menambahkan, juga didukung oleh peningkatan transaksi melalui pemasaran perusahaan. Perseroan juga akan terus berinovasi dengan menambah menu-menu restoran KFC.

Per September 2014, perusahaan telah memiliki 476 restoran, yang tersebar di Jabodetabek sebanyak 176 restoran, di Jawa 115 restoran, Bali/NTB/NTT sejumlah 21 restoran, Sumatera 92 restoran, Sulawesi sekitar 36 restoran, Kalimantan 27 restoran, Maluku ada empat restoran, dan Papua enam restoran.