Brand Kuliner Mulai Masuk IKN, Bakoel Bamboe Nusantara Resmi Dibuka

Acara peresmian berlangsung sederhana namun penuh kehangatan, didukung dan dihadiri oleh Basuki Hadimuljono selaku Kepala Otorita Ibu Kota Nusantara, bersama jajaran pejabat, pimpinan, dan ahli madya serta pratama OIKN. Suasana acara semakin meriah dengan adanya kompetisi membuat karedok khas Bakoel Bamboe Nusantara, di mana Pak Basuki turut serta mengulek dan menyajikan karedok spesial buatannya.

Komitmen Terhadap Keberlanjutan

Mengusung konsep berkelanjutan (sustainability) yang berpihak pada lingkungan. Sebagai bentuk nyata kepedulian terhadap bumi, packaging yang digunakan Bakoel Bamboe Nusantara mengurangi bahan plastik dan berbahan ramah lingkungan. Sedotan yang disajikan pun berbahan biodegradable sehingga tetap nyaman digunakan tanpa mencemari alam.

“Lebih dari sekadar restoran, Bakoel Bamboe Nusantara ingin menjadi bagian dari gerakan hijau dengan berpartisipasi pada konsep keberlanjutan lingkungan. Komitmen ini sejalan dengan visi perusahaan untuk terus menghadirkan inovasi yang bukan hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjaga kelestarian bumi,” ujar Presiden Direktur PT Selera NIkmat Nusantara, Ivann Edward.

Dari sisi kuliner, Bakoel Bamboe Nusantara menyajikan beragam pilihan comfort food khas Nusantara yang mencerminkan kekayaan budaya Indonesia. Hidangan-hidangan ini diolah dari bahan segar dan otentik, menghadirkan cita rasa yang mengingatkan pada kehangatan rumah dan kebersamaan di meja makan.

Lokasi terbaru Bakoel Bamboe Nusantara ini juga memiliki keistimewaan tersendiri karena berada di titik strategis, yakni tepat berseberangan dengan Istana Negara di Ibu Kota Nusantara. Hal ini menjadikan Bakoel Bamboe Nusantara sebagai destinasi kuliner yang tidak hanya menghadirkan rasa, tetapi juga pengalaman bersantap di jantung pusat pemerintahan Indonesia.