Kemendag Bakal Umumkan Estimasi Harga Tahu Tempe Tiap Bulan
Senin, 11 Januari 2021 - 15:21 WIB
"Karena memang dari perajin sampai ke pasar itu hubungan simbiosisnya sangat dekat sekali. Saya bisa melihat bahwa harga yang terbentuk di pasar saat ini Rp15.000," terangnya.
(Baca Juga: Harga Kedelai Impor di Pengrajin Tahu Tempe Ditetapkan Rp8.500 per Kg)
Ia menegaskan, bahwa sampai 5 bulan mendatang tahu dan tempe akan terjamin ketersediaannya di Tanah Air. Tapi, diakui pula bahwa akan terjadi adalah kenaikan harga.
Hal ini disebabkan karena Indonesia 90% kacang kedelai masih diimpor. Sementara, di saat yang bersamaan permintaan kacang kedelai global sedang mengalami kenaikan.
"Kita harus memahami kenaikan harga ini apalagi permintaan dunia sedang tinggi. Jadi mudah-mudahan pasar bisa mengerti bila bulan depan harga naik lagi. Bayangan saya naik Rp100 sampai Rp200," tandasnya.
(Baca Juga: Harga Kedelai Impor di Pengrajin Tahu Tempe Ditetapkan Rp8.500 per Kg)
Ia menegaskan, bahwa sampai 5 bulan mendatang tahu dan tempe akan terjamin ketersediaannya di Tanah Air. Tapi, diakui pula bahwa akan terjadi adalah kenaikan harga.
Hal ini disebabkan karena Indonesia 90% kacang kedelai masih diimpor. Sementara, di saat yang bersamaan permintaan kacang kedelai global sedang mengalami kenaikan.
"Kita harus memahami kenaikan harga ini apalagi permintaan dunia sedang tinggi. Jadi mudah-mudahan pasar bisa mengerti bila bulan depan harga naik lagi. Bayangan saya naik Rp100 sampai Rp200," tandasnya.
(fai)
Lihat Juga :