Jelang Ramadhan dan Lebaran, Pedagang Butuh 46.000 Ton Daging Sapi

"Saat ini kelangkaan atau kekurangan ketersediaan pangan, salah satunya kita melakukan impor daging, tapi yang diamanahkan pemerintah kepada PT Berdikari kurang lebih 20.000 ton untuk satu tahun ini," katanya.

Langkah impor akan terus dilakukan pemerintah hingga memenuhi standar kebutuhan yang ditetapkan. Dalam kajian pihaknya, Asnawi mencatat, tingkat konsumsi daging sapi saat Ramadhan dan Idul Fitri sangat tinggi. Untuk tiga provinsi seperi DKI Jakarta, Banten, dan Jawa Barat, tingkat konsumsi daging sapi mencapai 60 persen dari tingkat konsumsi nasional.

Meski begitu, langkah impor masih mendapat penolakan dari pihak lain. Dari data yang dihimpun MNC Portal Indonesia, stok daging sapi hingga Mei 2021 untuk wilayah Jabodetabek dan Bandung Raya masih defisit sebanyak 9.424 ton. ( Baca juga:Video Nissa Sabyan Elus Perut Viral, Komentar Mbah Mijan soal Mau Punya Cucu Bikin Warganet Bereaksi )

Padahal, April-Mei kebutuhan konsumsi daging sapi pasti meningkat terkait Ramadhan dan Lebaran. Untuk menutupi kekurangan daging sapi tersebut, pemerintah telah menugaskan PT Berdikari selaku perusahaan pelat merah untuk melaksanakan impor sekitar 20.000 ton daging sapi dari Brasil yang dilaksanakan secara bertahap selama April hingga Desember 2021.