Komitmen Jaga Keamanan Produk, Magfood Raih Sertifikat HACCP
Sabtu, 18 Februari 2023 - 07:17 WIB
loading...
A
A
A
Beragam produk Magfood seperti bumbu tabur untuk snack dan aneka makanan, premix ice crem, premix bakso dan nugget, bumbu kaldu, hingga saus powder diproses dengan standardisasi ketat agar bisa menjadi pilihan terbaik untuk pelanggan business to business (B to B).
“Magfood sangat memahami bahwa menjadi produsen food seasoning untuk kebutuhan produsen makanan dan minuman maupun bisnis food service tidaklah mudah, karena itu, seiring berjalannya waktu Magfood terus meng-upgrade kualitas,” kata Founder dan CEO PT Magfood Inovasi Pangan, Yanty Melianty Isa, dalam keterangan tertulis, dikutip Sabtu (18/2/2023).
Menurut dia, faktor keamanan pangan menjadi salah satu alasan Magfood dipercaya dan disukai oleh produsen snack akan kebutuhan bumbu tabur maupun pengusaha restoran, catering, café dan para franchisor mamin yang membutuhkan bumbu masak formulasi khusus dan private label. Yanty menyatakan, salah satu komitmen Magfood untuk menjaga keamanan produk adalah menerapkan HACCP.
“Pada 7 Februari 2023, secara resmi Magfood telah dianugerahi program sertifikasi HACCP oleh Kementerian Perindustrian (Kemenperin),” sebut dia.
Baca juga: Jokowi Ungkap Biang Kerok Melonjaknya Harga Pangan Dunia
Menurut Yanty, untuk menjalankan program tersebut Magfood melalui proses kurasi agar bisa terpilih sebagai Industri Kecil Menengah (IKM) yang layak ikut pendampingan dan konsultasi selama 9 bulan.
Proses perbaikan manajemen dan fasilitas produksi membutuhkan waktu yang bertahap dibimbing oleh konsultan yang ditunjuk pihak Kemenperin. Kemudian dilakukan audit oleh Sucofindo selaku lembaga yang mengeluarkan sertifikat HACCP.
“Magfood sangat memahami bahwa menjadi produsen food seasoning untuk kebutuhan produsen makanan dan minuman maupun bisnis food service tidaklah mudah, karena itu, seiring berjalannya waktu Magfood terus meng-upgrade kualitas,” kata Founder dan CEO PT Magfood Inovasi Pangan, Yanty Melianty Isa, dalam keterangan tertulis, dikutip Sabtu (18/2/2023).
Menurut dia, faktor keamanan pangan menjadi salah satu alasan Magfood dipercaya dan disukai oleh produsen snack akan kebutuhan bumbu tabur maupun pengusaha restoran, catering, café dan para franchisor mamin yang membutuhkan bumbu masak formulasi khusus dan private label. Yanty menyatakan, salah satu komitmen Magfood untuk menjaga keamanan produk adalah menerapkan HACCP.
“Pada 7 Februari 2023, secara resmi Magfood telah dianugerahi program sertifikasi HACCP oleh Kementerian Perindustrian (Kemenperin),” sebut dia.
Baca juga: Jokowi Ungkap Biang Kerok Melonjaknya Harga Pangan Dunia
Menurut Yanty, untuk menjalankan program tersebut Magfood melalui proses kurasi agar bisa terpilih sebagai Industri Kecil Menengah (IKM) yang layak ikut pendampingan dan konsultasi selama 9 bulan.
Proses perbaikan manajemen dan fasilitas produksi membutuhkan waktu yang bertahap dibimbing oleh konsultan yang ditunjuk pihak Kemenperin. Kemudian dilakukan audit oleh Sucofindo selaku lembaga yang mengeluarkan sertifikat HACCP.
Lihat Juga :
