Mentan Pastikan Stok Daging Aman Jelang Lebaran
Sabtu, 15 April 2023 - 19:00 WIB
loading...
Mentan Syarul Yasin Limpo menjamin stok daging sapi jelang Hari Raya Idul Fitri. FOTO/dok.Istimewa
A
A
A
JAKARTA - Menteri Pertanian Syarul Yasin Limpo (Mentan SYL) menjamin stok daging sapi jelang Hari Raya Idul Fitri aman dan harga terkendali. Kepastian tersebut disampaikan saat meninjau peternakan sapi milik salah satu perusahaan swasta di Desa Karangmekar, Kedung Waringin, Kabupaten Bekasi, Jawa Barat.
"Di semua kantong-kantong suplai sesuai dengan neraca yang kita miliki bahwa ketersediaan jelang Idul Fitri dalam kondisi aman. Jadi antara Ketersediaan dan kebutuhan bisa kita penuhi dengan baik. Dan saya pastikan ketersediaan di Bekasi, di Karawang siap untuk mensuplai ke daerah lain," ujar Mentan dalam keterangan tertulisnya, Sabtu (15/4/2023).
Baca Juga: Cegah Alih Fungsi Lahan, Mentan Syahrul Yasin Limpo Sinergi dengan APIP dan APH
Saat ini, kata SYL, satu-satunya keluhan yang disampaikan peternak di Bekasi adalah masalah pakan. Meski demikian, kondisi itu masih dalam posisi aman mengingat pasokan pakan yang terus masuk di setiap harinya.
Perlu diketahui, stok sapi potong yang saat ini tersedia di satu perusahaan Bekasi mencapai 3563 ekor dari total kandang yang mencapai 1025 ekor serta sebanyak 2538 berada di kandang Sukabumi. Jumlah tersebut masih akan bertambah mengingat pada hari ini, akan adanya tambahan stok sapi dari Australia.
"Kita berharap khususnya di Jabotabek ini ketersediaan daging lebih baik dari tahun lalu hingga di atas 15 persen. Nah, yang kita antisipasi saat ini adalah menjaga agar tidak terjadi kenaikan tinggi. Jadi semua yang ada di sini harus dipersiapkan," kata Mentan.
"Saya selalu bicara ketersediaan karena masalah harga bukan tugas saya. Tugas saya itu ketersediaan, tapi tentu kita harus saling dukung dengan perdagangan dan pemerintah provinsi maupun pemerintah Kabupaten," lanjutnya.
"Di semua kantong-kantong suplai sesuai dengan neraca yang kita miliki bahwa ketersediaan jelang Idul Fitri dalam kondisi aman. Jadi antara Ketersediaan dan kebutuhan bisa kita penuhi dengan baik. Dan saya pastikan ketersediaan di Bekasi, di Karawang siap untuk mensuplai ke daerah lain," ujar Mentan dalam keterangan tertulisnya, Sabtu (15/4/2023).
Baca Juga: Cegah Alih Fungsi Lahan, Mentan Syahrul Yasin Limpo Sinergi dengan APIP dan APH
Saat ini, kata SYL, satu-satunya keluhan yang disampaikan peternak di Bekasi adalah masalah pakan. Meski demikian, kondisi itu masih dalam posisi aman mengingat pasokan pakan yang terus masuk di setiap harinya.
Perlu diketahui, stok sapi potong yang saat ini tersedia di satu perusahaan Bekasi mencapai 3563 ekor dari total kandang yang mencapai 1025 ekor serta sebanyak 2538 berada di kandang Sukabumi. Jumlah tersebut masih akan bertambah mengingat pada hari ini, akan adanya tambahan stok sapi dari Australia.
"Kita berharap khususnya di Jabotabek ini ketersediaan daging lebih baik dari tahun lalu hingga di atas 15 persen. Nah, yang kita antisipasi saat ini adalah menjaga agar tidak terjadi kenaikan tinggi. Jadi semua yang ada di sini harus dipersiapkan," kata Mentan.
"Saya selalu bicara ketersediaan karena masalah harga bukan tugas saya. Tugas saya itu ketersediaan, tapi tentu kita harus saling dukung dengan perdagangan dan pemerintah provinsi maupun pemerintah Kabupaten," lanjutnya.
Lihat Juga :
