Giliran Pengusaha Warteg Keluhkan Harga Sayuran

Kamis, 02 November 2023 - 21:40 WIB
loading...
Giliran Pengusaha Warteg...
Pengusaha warteg keluhakan kenaikan harga sayuran. Foto/Dok
A A A
JAKARTA - Ketua Koperasi Warteg Nusantara (Kowantra) Mukroni mengakui saat ini harga sayur-mayur di pasar tradisional terus mengalami peningkatan. Padahal harga pangan tersebut menjadi pengeluaran utama pengusaha warteg.



Mukroni menjelaskan saat ini beberapa harga komoditas yang menjadi bahan dasar pengusaha warteg kompak naik, seperti cabai, sayur mayur, minyak goreng, dan lainnya.

"Sayuran pada naik sekarang ini, seperti kangkung, bayam, terus beras ada kenaikan, yang berat ini sayuran ikut naik," ujar Mukroni saat dihubungi MNC Portal, Kamis (2/11/2023).

Beberapa sayuran yang kenaikan harganya sangat terasa adalah kangkung. Jika sebelumnya hanya Rp8 ribu per ikat, kini menjadi Rp13 ribu per ikat. Buncis yang sebelumnya Rp25 ribu per ikat menjadi Rp33 ribu per ikat, brokoli yang sebelumnya Rp30 ribu per kg kini Rp40 ribu per kg.

Mukroni mengaku adanya kenaikan pada komoditas sayuran menjadi bagian yang berat bagi pengusaha warteg untuk meningkatkan keuntungan. Pasalnya, saat ini banyak masyarakat yang hanya membeli lauknya saja ketimbang makan di tempat. Padahal keuntungan pengusaha warteg dikatakan bisa lebih besar ketika pembeli makan di tempat, karena ada keuntungan yang ditambah dari penjualan nasi, minuman, dan lainnya.

"Warteg ini sekarang banyak yang dibeli itu sayuran, padahal yang banyak untung itu kalau pakai nasi. Ini yang dibeli itu sayuran atau lauk, misalnya Rp5 ribu beli urap, Rp5 ribu orek tempe. Jadi ini menjadi masalah, keuntungan kita itu berkurang," sambung Mukroni.

Selain sayuran, harga bumbu dapur yang menghasilkan cita rasa masakan juga mengalami kenaikan. Pantauan MNC Portal melalui situs panel harga Badan Pangan Nasional, harga bawang merah per November 2023 ini naik menjadi Rp23.520 dari bulan Oktober lalu Rp23.180/kg.

Cabai merah keriting saat ini memiliki harga Rp67.420/kg, bulan sebelumnya Rp50.040/kg. Gula konsumsi bulan Oktober lalu harganya Rp15.560 kemudian naik menjadi Rp15.990/kg pada bulan November ini.

Ketua Umum Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (Ikappi) Abdullah Mansuri menyoroti adanya kenaikan harga bahan pangan tersebut. Menurutnya kenaikan harga pangan ini terjadi serempak di seluruh pasar tradisional se-Indonesia.



"Kita sekarang berhadapan dengan harga cabai yang sudah tembus Rp100 ribu, harga sayur mayur yang terus naik, harga gula yang terus naik, minyak goreng, hampir semua komoditas mengalami peningkatan," ujar Mansuri saat dihubungi.

(uka)
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!
Lanjut Baca Berita Terkait Lainnya
Berita Terkait
Update Harga Pangan...
Update Harga Pangan Minggu 9 Maret 2025, Bawang, Cabai dan Beras Masih Naik
Operasi Pasar di Palembang,...
Operasi Pasar di Palembang, Mentan Amran: Kami Mohon Sekali Lagi, Jangan Menjual di Atas HET
Harga Pangan Awal Ramadan,...
Harga Pangan Awal Ramadan, Mentan: Harga Beras Turun, Cabai Naik
Sidak ke Pasar Cipinang,...
Sidak ke Pasar Cipinang, Mentan Amran: Tak Ada Alasan Harga Pangan Naik, Produksi Berlimpah
Harga Pangan Makin Mahal...
Harga Pangan Makin Mahal Jelang Ramadan: Cabai, Minyak dan Beras Meroket
Harga Pangan Jelang...
Harga Pangan Jelang Ramadan: Bawang, Cabai, dan Minyak Kompak Naik
Mentan Amran: Pengusaha...
Mentan Amran: Pengusaha Jual Harga Pangan di Atas HET Bakal Disegel
Daftar Harga Pangan...
Daftar Harga Pangan yang Naik dan Turun di Awal 2025
Daftar Harga Pangan...
Daftar Harga Pangan yang Naik dan Turun Jelang Tahun Baru 2025
Rekomendasi
Alien Terlihat di ISS...
Alien Terlihat di ISS saat Astronot yang Terdampar Berupaya Kembali ke Bumi
Newcastle United Juara...
Newcastle United Juara Piala Liga Inggris 2024/2025
6 Pemicu AS dan Inggris...
6 Pemicu AS dan Inggris Gelar Serangan Besar-besaran ke Pangkalan Houthi di Yaman
Berita Terkini
Bank Indonesia Menghadirkan...
Bank Indonesia Menghadirkan Kemudahan Transaksi Pembayaran Digital Melalui QRIS TAP
9 menit yang lalu
Prediksi Harga Emas...
Prediksi Harga Emas Bakal Dekati Rp2 Juta per Gram
7 jam yang lalu
Kolaborasi Pelaku Industri,...
Kolaborasi Pelaku Industri, Mitra Bisnis dan Konsumen Perkuat Ekosistem Otomotif
7 jam yang lalu
Kadin Indonesia Siap...
Kadin Indonesia Siap Bangun Sistem Digital Pendataan Pekerja Migran
9 jam yang lalu
Kereta Lebaran Jarak...
Kereta Lebaran Jarak Jauh Masih Tersedia 1,4 Juta Kursi
10 jam yang lalu
Efek Perang Dagang,...
Efek Perang Dagang, Harga Emas Ukir Sejarah Baru Tembus Level USD3.000
11 jam yang lalu
Infografis
10 Pengusaha Sukses...
10 Pengusaha Sukses yang Memulai Bisnis di Usia 50 Tahun ke Atas
Copyright ©2025 SINDOnews.com All Rights Reserved