Mencicipi Jajanan Tradisional Telur Gabus Cita Rasa Kekinian

JAKARTA - Pencinta jajanan tradisional pasti tidak asing dengan cemilan satu ini. Namanya telur gabus. Panganan ini merupakan jajanan tradisional , termasuk golongan makanan ringan. Biasa dijual dalam bentuk kiloan. Harganya pun cukup terjangkau.

Telur gabus bisa jadi pilihan keluarga di rumah. Sering disajikan ketika mengadakan suatu acara atau saat bersantai. Selain enak, proses dan cara membuatnya juga mudah dan sederhana. Nama lain dari camilan ini adalah telur belanak, yang juga merupakan nama lain dari ikan gabus. Jangan kira penganan ini dibuat dari telur ikan belanak atau ikan gabus, ya.

Kue telur gabus dibuat dengan bahan dasar tepung kanji, telur, air, gula, dan dibentuk memanjang menyerupai telur ikan gabus. Di beberapa daerah lain, telur gabus sering disebut bedaran atau bidaran. Makanan ini berukuran kecil, tetapi bagian tengahnya agak kembung, dan runcing di kedua ujungnya. Oleh-oleh khas Jakarta ini masih banyak peminatnya hingga sekarang.

Baca Juga: Ini Jenis Cemilan Sehat dan Lezat untuk Anak-anak

Dulu, telur gabus hanya memiliki rasa original dan manis saja. Sekarang, camilan ini bisa dicicipi dengan cita rasa yang lebih kekinian. Telur gabus sudah memiliki berbagai varian rasa yang menggoda. Salah satunya Telur Gabus Kata Oma.