Ramaikan Persaingan Mi Instan dengan Menawarkan Khasiat Spirulina
Senin, 15 Agustus 2022 - 18:54 WIB
loading...
Penelitian para ahli dari Pusat Kajian Sumberdaya Pesisir dan Lautan (PKSPL) belum lama telah berhasil membuat produk berbasis spirulina, antara lain mi, biskuit, jelly drink, cookies, yoghurt, dan sebagainya. Foto/Dok
A
A
A
JAKARTA - Manfaat spirulina telah banyak dikenal dalam bidang kosmetik, makanan hingga kesehatan . Ini adalah hal yang wajar karena penelitian membuktikan bahwa spirulina mengandung berbagai antioksidan dan zat gizi yang bermanfaat untuk tubuh serta otak.
Baca Juga: Heboh Harga Mi Instan Akan Naik, BPS Ungkap Fakta Ini
Sebenarnya apa itu spirulina? Spirulina adalah organisme yang tumbuh di laut dan air tawar. Organisme ini merupakan keluarga mikroba bersel tunggal yang dikenal dengan sebutan alga biru-hijau.
Alga kecil ini mengandung berbagai zat gizi penting. Satu sendok makan spirulina bubuk mengandung protein 4 gram, 20 kalori dan 1,7 gram karbohidrat. Spirulina juga mengandung Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Tembaga dan Zat Besi.
Banyak ahli gizi menyarankan untuk menambahkan spirulina ke dalam makanan sehari-hari agar mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal. Penelitian para ahli dari Pusat Kajian Sumberdaya Pesisir dan Lautan (PKSPL) Institut Pertanian Bogor belum lama telah berhasil membuat produk berbasis spirulina, antara lain mi, biskuit, jelly drink, cookies, yoghurt, dan sebagainya.
Baca Juga: Heboh Harga Mi Instan Akan Naik, BPS Ungkap Fakta Ini
Sebenarnya apa itu spirulina? Spirulina adalah organisme yang tumbuh di laut dan air tawar. Organisme ini merupakan keluarga mikroba bersel tunggal yang dikenal dengan sebutan alga biru-hijau.
Alga kecil ini mengandung berbagai zat gizi penting. Satu sendok makan spirulina bubuk mengandung protein 4 gram, 20 kalori dan 1,7 gram karbohidrat. Spirulina juga mengandung Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Tembaga dan Zat Besi.
Banyak ahli gizi menyarankan untuk menambahkan spirulina ke dalam makanan sehari-hari agar mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal. Penelitian para ahli dari Pusat Kajian Sumberdaya Pesisir dan Lautan (PKSPL) Institut Pertanian Bogor belum lama telah berhasil membuat produk berbasis spirulina, antara lain mi, biskuit, jelly drink, cookies, yoghurt, dan sebagainya.
Lihat Juga :
