India Siap Penuhi Permintaan Daging ke Indonesia Saat Ramadhan

JAKARTA - Direktur HMA Agro Industries Ltd, Ahmed Gulzeb, salah satu ekportir daging kerbau India menyatakan pihaknya siap untuk memenuhi permintaan daging merah saat bulan suci Ramadhan. Dia sadar, permintaan daging saat Ramadhan akan sangat tinggi.

"Alhamdulillah kami bisa memuaskan keinginan konsumen Indonesia, dengan kualitas produk kami yang higienis dan 100 persen halal dan organik. Kami sadar Ramadhan akan segera hadir, dan permintaan akan daging meningkat, jadi kami telah mempersiapkan produk kami. Saat permintaan meningkat, kami akan terus mensuplai daging halal dan bersih," kata Gulzeb pada Rabu (5/4/2017).

Gulzeb, yang berbicara saat menghadiri pameran makanan dan hotel di JiExpo, Kemayoran, Jakarta, kemudian mengatakan perusahaannya hanya memilih ternak terbaik untuk disembelih dan dikirim ke seluruh dunia, termasuk Indonesia.

"Kami telah mendapat sertifikat dari badan sertifikasi di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Kami hanya memiliki hewan terbaik, dan secara halal serta menggunakan teknologi terbaru untuk menyembelihnya," ucapnya.

Setiap bulannya, HMA mengekspor sekitar 100 hingga 150 kontainer. Dan permintaan Indonesia sangat besar, sekitar 200 kontainer setiap bulannya. "Di bulan suci Ramadhan permintaannya meningkat tajam hingga 300 sampai 400 kontainer dan kami siap memenuhi permintaan tersebut," tukas Gulzeb.

Sementara itu, Bulog menuturkan ekspor daging kerbau dari India ditujukan untuk mestabilkan harga daging di pasaran. Harga daging kerbau di pasaran saat ini dijual dengan harga Rp65.000 per kilogram atau separuh dari harga daging sapi.