Pedagang sapi mogok, pedagang bakso ikut mogok
Jum'at, 23 November 2012 - 18:03 WIB
Pedagang sapi mogok, pedagang bakso ikut mogok
A
A
A
Sindonews.com - Aksi mogok berjualan yang dilakukan para pedagang sapi di Jakarta sebagai protes atas pembatasan impor daging sapi, secara otomatis berimplikasi pula pada aktivitas pedagang bakso di Jakarta. Akibat tingginya harga daging sapi, pedagang bakso pun tidak bisa berjualan.
"Sejak pemogokan jagal, terus sekarang harga masih mahal ya mereka lebih banyak tidak mengambil resiko karena minus tadi. Masih banyak yang tidak jualan karena tidak untung, harganya terlalu tinggi," tutur Ketua Umum Asosiasi Pedagang Mie dan Bakso Indonesia (Apmiso), Trisetyo Budiman, di Hotel Borobudur, Jakarta, Jumat (23/11/2012).
Budiman menerangkan, pedagang bakso gerobakan adalah pihak yang paling terpukul oleh kelangkaan daging sapi ini. Para pedagang sapi gerobakan merupakan konsumen terbesar daging sapi diantara seluruh golongan pedagang bakso. Setiap harinya, seorang pedagang bakso gerobakan membutuhkan 3-5 kilogram (kg) daging sapi.
"Kita ini kan ada tiga kelompok. Restoran, mangkal, sama yang dorong. Yang terbanyak yang dorong itu, itu rata-rata kebutuhannya 3-5 kilogram per hari," jelas dia.
Total kebutuhan daging sapi seluruh pedagang bakso di Jakarta, lanjut Budiman, mencapai 42 ribu ton dalam setahun. "Sebanyak 42 ribu ton untuk Jakarta, ini survei Sucofindo terbaru," pungkasnya.
"Sejak pemogokan jagal, terus sekarang harga masih mahal ya mereka lebih banyak tidak mengambil resiko karena minus tadi. Masih banyak yang tidak jualan karena tidak untung, harganya terlalu tinggi," tutur Ketua Umum Asosiasi Pedagang Mie dan Bakso Indonesia (Apmiso), Trisetyo Budiman, di Hotel Borobudur, Jakarta, Jumat (23/11/2012).
Budiman menerangkan, pedagang bakso gerobakan adalah pihak yang paling terpukul oleh kelangkaan daging sapi ini. Para pedagang sapi gerobakan merupakan konsumen terbesar daging sapi diantara seluruh golongan pedagang bakso. Setiap harinya, seorang pedagang bakso gerobakan membutuhkan 3-5 kilogram (kg) daging sapi.
"Kita ini kan ada tiga kelompok. Restoran, mangkal, sama yang dorong. Yang terbanyak yang dorong itu, itu rata-rata kebutuhannya 3-5 kilogram per hari," jelas dia.
Total kebutuhan daging sapi seluruh pedagang bakso di Jakarta, lanjut Budiman, mencapai 42 ribu ton dalam setahun. "Sebanyak 42 ribu ton untuk Jakarta, ini survei Sucofindo terbaru," pungkasnya.
(rna)
Lihat Juga :
