Manfaat Nasi Merah untuk Kesehatan Tubuh

Jum'at, 25 Agustus 2023 - 16:29 WIB
Mengingat beras merah mengandung kadar serat dan protein yang lebih tinggi, sehingga sering disebut-sebut sebagai pilihan yang lebih baik karena nilai indeks glikemik (IG) lebih rendah daripada nasi putih. Nilai IG makanan diketahui berdampak terhadap kadar gula darah, karena semakin tinggi nilai semakin besar dampaknya terhadap gula darah.

Baca Juga: Beras Premium Lebih Baik dari Beras Medium, Mengapa?

Nasi merah mengandung 1,6 gram serat per 100 gram. Tidak hanya mengatasi sembelit, kandungan serat yang tinggi memberikan manfaat kesehatan lainnya seperti, cepat merasa lebih kenyang, yang membantu mengontrol berat badan, menurunkan kadar kolesterol. mengontrol kadar gula darah, dan lain-lain.

Kandungan karbohidrat dalam secangkir beras merah (100 gram) juga lebih tinggi, yakni 52 gram. Macronutrient sebanyak 2 gram, zat besi sebanyak 5.5 gram, protein sebanyak 7 gram, dan vitamin B6 sebanyak 0.3 mg.

Setelah melihat penjabaran di atas, apakah Anda ingin beralih mengonsumsi nasi merah? Sebagai informasi, ada baiknya Anda memilih beras merah organik karena lebih terjaga kualitasnya serta aman dikonsumsi dalam jangka panjang.
Halaman :
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!