Badan Pangan dan Aruna Gaungkan Revolusi Protein di Kalangan Masyarakat Pesisir
Jum'at, 15 Desember 2023 - 21:27 WIB
Berdasarkan angka Prevalence of Undernourishment (PoU) tahun 2022, sebanyak 28,1 juta jiwa (10,21%) penduduk Indonesia mengkonsumsi energi yang kurang dari standar minimum untuk hidup sehat, aktif, dan produktif. Berdasarkan Peta Ketahanan dan Kerentanan Pangan atau Food Security and Vulnerability Atlas (FSVA) tahun 2022, masih terdapat 74 kabupaten dan kota yang rentan rawan pangan.
Aruna dan BPN sama-sama melakukan pendekatan partisipatif, edukatif, berkearifan, dan berkelanjutan untuk memberikan edukasi tentang gizi, khususnya bagi para orang tua. Bagi Aruna sendiri berupaya untuk meningkatkan pemahaman tentang pentingnya pangan dan gizi bagi pertumbuhan dan perkembangan anak melalui kegiatan Sarasehan.
"Perlu diketahui bahwa protein hewani memiliki komposisi asam amino esensial yang lebih lengkap dibandingkan protein nabati. Protein hewani juga kaya akan mikronutrien, seperti vitamin B12, vitamin D, DHA, zat besi, dan zink, yang terkandung dalam telur, susu, dan olahan protein lainnya, seperti ikan dan daging. Melalui Revolusi Protein yang Aruna inisiasi, kita perbaiki pola makan anak, terutama mereka yang tinggal di pesisir,” tutup Utari Octavianty, Co-Founder dan CSO Aruna.
Aruna dan BPN sama-sama melakukan pendekatan partisipatif, edukatif, berkearifan, dan berkelanjutan untuk memberikan edukasi tentang gizi, khususnya bagi para orang tua. Bagi Aruna sendiri berupaya untuk meningkatkan pemahaman tentang pentingnya pangan dan gizi bagi pertumbuhan dan perkembangan anak melalui kegiatan Sarasehan.
"Perlu diketahui bahwa protein hewani memiliki komposisi asam amino esensial yang lebih lengkap dibandingkan protein nabati. Protein hewani juga kaya akan mikronutrien, seperti vitamin B12, vitamin D, DHA, zat besi, dan zink, yang terkandung dalam telur, susu, dan olahan protein lainnya, seperti ikan dan daging. Melalui Revolusi Protein yang Aruna inisiasi, kita perbaiki pola makan anak, terutama mereka yang tinggal di pesisir,” tutup Utari Octavianty, Co-Founder dan CSO Aruna.
(uka)
Lihat Juga :
tulis komentar anda