Ketiga Negara Ini Memproduksi Daging Sapi Terbanyak di Dunia

Sementara Brasil terkenal dengan churrasco-nya yang juicy, mereka memasak tusuk besar daging di atas api terbuka. Di sisi lain, China lebih dikenal dengan hidangan seperti bebek Peking dan dim sum daripada steaknya.

Penghuni tempat ketiga yang tidak terduga sebenarnya mengkonsumsi begitu banyak daging sapi sehingga harus menambah produksinya dengan daging impor. Jika hidangan tradisionalnya tidak sebanyak daging sapi , itu karena negara tersebut mengembangkan selera yang kuat terhadap daging itu relatif baru-baru ini seiring dengan meningkatnya pendapatan dan selera yang semakin terpengaruh oleh budaya Barat.

Seberapa Banyak Daging Sapi yang Diproduksi Setiap Negara

Ketiga negara ini yakni AS, Brasil, dan China tidak hanya memproduksi lebih banyak daging sapi daripada negara lain. Tapi mereka juga mendominasi pasar dengan margin yang besar.

Amerika Serikat bertanggung jawab atas 20% produksi daging sapi di seluruh dunia, yang mencapai 12,29 juta metrik ton daging. Brasil tidak jauh tertinggal, dengan 11,85 juta ton dan 19% dari produksi.

Angka-angka tersebut membuat kita bertanya-tanya apakah Brasil suatu hari bisa mengalahkan Amerika Serikat dalam hal produksi daging, meskipun tampaknya tidak mungkin mengingat daging sapi Amerika semakin besar secara mencolok, sehingga penjagal dan konsumen harus beradaptasi dengan porsi yang sangat besar.

Namun, Brasil mungkin tidak terlalu khawatir tentang hal itu, mengingat bahwa mereka adalah produsen teratas untuk barang-barang lain yang sangat digemari banyak orang seperti kopi.