BGN: 11.640 Orang Keracunan MBG, 1,8 Miliar Porsi Makanan Diproduksi
Rabu, 12 November 2025 - 17:20 WIB
"Sehingga totalnya kalau berbasis laporan Kementerian Kesehatan itu 13.371 penerima manfaat yang mengalami gangguan kesehatan akibat program makan bergizi," ujarnya.
Dadan menegaskan bahwa secara umum program MBG tetap berjalan baik dan bermanfaat luas bagi masyarakat. Hingga saat ini, total 1,8 miliar porsi makanan telah diproduksi dan disalurkan kepada penerima manfaat di seluruh Indonesia. "Alhamdulillah sebagian besar berjalan dengan sangat baik," tegasnya.
Ia menjelaskan, berdasarkan kajian Kementerian Kesehatan, sekitar 50 persen kasus keracunan pangan di Indonesia disebabkan oleh cemaran bakteri E. coli yang bersumber dari air. Untuk itu, BGN kini mewajibkan seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) menggunakan air bersertifikat dalam proses memasak, baik dari air kemasan maupun air isi ulang yang telah melalui proses sterilisasi.
Baca Juga: Dapur MBG Wajib Punya SLHS Jika Tak Ingin Ditutup, SPPG Diberi Waktu 30 Hari
Selain memperketat penggunaan air bersih, BGN juga meningkatkan standar higienitas dan sanitasi di lapangan. Pelatihan dan pembimbingan teknis bagi penjamah makanan dilakukan secara berkala untuk memastikan penerapan prosedur kebersihan berjalan optimal.
Dadan menegaskan bahwa secara umum program MBG tetap berjalan baik dan bermanfaat luas bagi masyarakat. Hingga saat ini, total 1,8 miliar porsi makanan telah diproduksi dan disalurkan kepada penerima manfaat di seluruh Indonesia. "Alhamdulillah sebagian besar berjalan dengan sangat baik," tegasnya.
Ia menjelaskan, berdasarkan kajian Kementerian Kesehatan, sekitar 50 persen kasus keracunan pangan di Indonesia disebabkan oleh cemaran bakteri E. coli yang bersumber dari air. Untuk itu, BGN kini mewajibkan seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) menggunakan air bersertifikat dalam proses memasak, baik dari air kemasan maupun air isi ulang yang telah melalui proses sterilisasi.
Baca Juga: Dapur MBG Wajib Punya SLHS Jika Tak Ingin Ditutup, SPPG Diberi Waktu 30 Hari
Selain memperketat penggunaan air bersih, BGN juga meningkatkan standar higienitas dan sanitasi di lapangan. Pelatihan dan pembimbingan teknis bagi penjamah makanan dilakukan secara berkala untuk memastikan penerapan prosedur kebersihan berjalan optimal.
Lihat Juga :