Kelompok Pindang dan Bandeng Presto Raosna Ingin Ekspor ke Belanda
Minggu, 28 Mei 2023 - 07:31 WIB
loading...
A
A
A
Muhidi bersama kelompoknya yang berlokasi di Desa Jayamukti, Kecamatan Banyusari, Kabupaten Karawang, terus berbenah agar keinginan menembus pasar ekspor bisa terwujud. Apalagi total produksi di seluruh pengolahan pindang di Desa Jayamukti, Cicinde Utara, Cicinde Selatan, dan Bayur Kidul, Kecamatan Banyusari, serta desa lain di Kecamatan Cilamaya Kulon mencapai 50 sampai 80 ton per hari.
![Kelompok Pindang dan Bandeng Presto Raosna Ingin Ekspor ke Belanda]()
Muhidi menuturkan, untuk membuat membuat pindang atau bandeng presto, masih diolah secara sederhana di dapur rumah. Dia mencontohkan membuat dapur sendiri di rumah berukuran 9 x 8 meter untuk membuat pindang dan bandeng presto.
“Kelompok kami sudah mempunyai gudang yang mampu menyimpan hasil produksi dengan kapasitas sekitar 20 ton. Jadi produksi kami bisa tahan lama dan memenuhi kalau ada permintaan tambahan,” ujarnya.
Untuk terus meningkatkan kualitas produksi, kelompok Pindang dan Bandeng Presto Raosna mendapatkan pelatihan dari Balai Besar Perikanan di Jakarta. Sedangkan soal permodalan, mereka mendapatkan program pinjaman dari Bank Rakyat Indonesia (BRI) berupa Kredit Usaha Rakyat (KUR) dan Dana Pari (Pasar Rakyat Indonesia).
Muhidi menuturkan, untuk membuat membuat pindang atau bandeng presto, masih diolah secara sederhana di dapur rumah. Dia mencontohkan membuat dapur sendiri di rumah berukuran 9 x 8 meter untuk membuat pindang dan bandeng presto.
“Kelompok kami sudah mempunyai gudang yang mampu menyimpan hasil produksi dengan kapasitas sekitar 20 ton. Jadi produksi kami bisa tahan lama dan memenuhi kalau ada permintaan tambahan,” ujarnya.
Untuk terus meningkatkan kualitas produksi, kelompok Pindang dan Bandeng Presto Raosna mendapatkan pelatihan dari Balai Besar Perikanan di Jakarta. Sedangkan soal permodalan, mereka mendapatkan program pinjaman dari Bank Rakyat Indonesia (BRI) berupa Kredit Usaha Rakyat (KUR) dan Dana Pari (Pasar Rakyat Indonesia).
Lihat Juga :
