5 Negara Produsen Kedelai Terbesar di Dunia, Brasil Kalahkan AS

JAKARTA - Brasil menjadi negara produsen kedelai terbesar di dunia mengalahkan Amerika Serikat (AS). Berdasarkan data World Atlas, jumlah pasokan kedelai yang diproduksi Brasil mencapai 124 juta metrik ton pada 2019-2020.

Kedelai merupakan produk utama pertanian di Brasil, di samping menjadi salah satu produk ekspor andalan. Sementara, pemasok kedelai terbesar dunia urutan kedua ditempati AS dengan produksi mencapai 96,79 juta metrik ton yang sebagian besar dipasok ke Tiongkok.



Sedangkan produksi kedelai di Indonesia hanya sebanyak 954 ribu ton pada 2020. Secara global, produksi kedelai dunia mencapai 384 juta metrik ton sampai November 2021. Kedelai menjadi salah satu komoditas penting dalam perdagangan internasional. Kebutuhan masyarakat akan kedelai terus meningkat setiap tahun, tak terkecuali Indonesia. Berikut negara produsen kedelai terbesar di dunia:

Brasil
Berdasarkan laporan World Atlas, Brasil tercatat sebagai negara penghasil kedelai terbesar di dunia. Jumlah pasokan kedelai yang diproduksi mencapai 124 juta metrik ton pada 2019-2020.

Tak hanya itu, kedelai merupakan produk utama pertanian di Brasil dan merupakan salah satu ekspor andalan. Brasil memiliki potensi besar untuk terus memperluas pertanian kedelai guna meningkatkan produksi.

Amerika Serikat
Pemasok kedelai terbesar kedua di dunia diduduki AS dengan produksi sebesar 96,79 juta metrik ton. Produksi kedelai AS paling banyak diserap di dalam negeri dan di ekspor ke Tiongkok.

Di dalam negeri, kedelai digunakan untuk memberi makan hewan. Seperti unggas, daging sapi, dan ikan. Lebih dari 70% kedelai di AS diubah menjadi pakan ternak, dan hanya sekitar 15% yang diproduksi untuk untuk di konsumsi masyarakat. Sedangkan sekitar 5% digunakan untuk biodiesel, dan sisanya di ekspor.

Argentina
Pemasok kedelai terbesar ketiga ditempati Argentina dengan produksi mencapai 51 juta metrik ton. Negara ini adalah produsen kedelai terbesar untuk produksi biodiesel. Argentina memasok kedelai sebanyak 60% dari permintaan global pada 2015 lalu.

China
Diurutan selanjutnya ada Tiongkok atau China dengan produksi mencapai 18,1 juta metrik ton. Sebagian besar kedelai dinegara itu ditanam di Provinsi Heilongjiang Utara dekat perbatasan Rusia.

Menurut Komisi Pertanian Provinsi, terdapat lebih dari 235 juta hektar yang digunakan sebagai lahan pertanian kedelai di provinsi tersebut. Meski demikian, China masih harus mengimpor kedelai dalam jumlah besar untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri.

India
India berhasil menempati posisi ke 5 sebagai produsen kedelai terbesar di dunia mengalahkan Paraguay dengan produksi kedelai 11,9 juta metrik ton kedelai pada November 2021. India merupakan produsen kedelai terbesar kedua di Asia, dan berhasil menyumbang 3,95% dari produksi global.



Produksi kedelai terbesar di India tersebar di wilayah Maharashtra, Madhya Pradesh, dan sebagian besar sisanya diproduksi di Rajasthan, Andhra Pradesh, Karnataka, Chhattisgarh, dan Gujarat. India berhasil mengalahkan Paraguay pada posisi ke 5 sebelumnya dengan total produksi sebanyak 10,5 juta.

Berdasarkan laporan Organisasi Pangan dan Pertanian Dunia (FAO), produksi kedelai dunia diperkirakan akan terus meningkat dalam beberapa dekade mendatang. FAO memperkirakan, produksi kedelai terus meningkat dari sekitar 276 juta metrik ton pada 2013 menjadi 390 juta metrik ton pada 2050. MG07–Fransiska XE