Jokowi Minta Jajarannya Siapkan Peta Jalan Produksi dan Hilirisasi Sorgum
Kamis, 04 Agustus 2022 - 20:14 WIB
loading...
A
A
A
"Industri pakan ternak sekarang bahan bakunya 50% jagung dan 50% protein lain. Tentu dari protein lain ini salah satunya sorgum bisa dijadikan untuk off-taker untuk pakan ternak," tutur Airlangga.
Selain itu, sorgum juga bisa menjadi alternatif pengganti gandum yang saat ini mengalami permasalahan di dunia. Menurut Airlangga, sejumlah negara telah mengeluarkan kebijakan pelarangan ekspor gandum, antara lain Kazakhstan, India, Afganistan, Serbia, hingga Ukraina.
Baca juga: Kasus Kematian Brigadir J, Kapolri: 25 Anggota Polri Sudah Diperiksa
"Dengan demikian tentu kita harus mengembangkan tanaman pengganti ataupun subtitusi dari gandum. Indonesia tentu punya beberapa alternatif, selain sorgum itu bisa juga dari tanaman sagu dan singkong," tandasnya.
Selain itu, sorgum juga bisa menjadi alternatif pengganti gandum yang saat ini mengalami permasalahan di dunia. Menurut Airlangga, sejumlah negara telah mengeluarkan kebijakan pelarangan ekspor gandum, antara lain Kazakhstan, India, Afganistan, Serbia, hingga Ukraina.
Baca juga: Kasus Kematian Brigadir J, Kapolri: 25 Anggota Polri Sudah Diperiksa
"Dengan demikian tentu kita harus mengembangkan tanaman pengganti ataupun subtitusi dari gandum. Indonesia tentu punya beberapa alternatif, selain sorgum itu bisa juga dari tanaman sagu dan singkong," tandasnya.
(uka)
Lihat Juga :
