7 Negara Penghasil Susu Sapi Terbesar di Dunia

JAKARTA - Sedikitnya ada tujuh negara penghasil susu sapi terbesar di dunia yang perlu diketahui. Pada perkembangannya, susu sapi menjadi salah satu komoditas penting yang dimiliki banyak negara.

Baca Juga: Susu Almond, Sumber Protein Alternatif untuk Anda yang Alergi Susu Sapi

Susu sapi telah terbukti menyimpan beragam manfaat yang penting bagi manusia, terhadap pertumbuhan dan kecerdasan. Tak hanya dikonsumsi sebagai minuman, terkadang susu sapi juga bisa diolah kembali menjadi olahan makanan lain.

Mulai dari keju, mentega, es krim hingga yogurt. Bahkan, susu sapi dijual dalam berbagai variasi rasa, seperti vanilla, cokelat, strawberry hingga pisang. Dilansir dari laman Statista, berikut tujuh negara penghasil susu sapi terbesar di dunia.

7. Selandia Baru

Selandia Baru merupakan sebuah negara kepulauan di barat daya Samudra Pasifik. Negara ini terdiri dari dua daratan utama, yaitu North Island dan South Island serta sekitar 700 pulau kecil.

Baca Juga: Peternak Turki Kibuli Sapi dengan VR untuk Produksi Susu Lebih Banyak

Selandia Baru masuk dalam jajaran negara penghasil susu terbesar di dunia dan menempati posisi ketujuh. Menurut data Statista, pada 2021 negara ini memproduksi sekitar 22,2 juta metrik ton susu sapi.

6. Brazil

Beralih ke Amerika Selatan, Brazil juga cukup banyak memproduksi susu sapi setiap tahunnya. Negara terbesar di Amerika Latin ini bahkan mengungguli beberapa negara lain di kawasannya termasuk Argentina.

Pada tahun 2021, Brazil menghasilkan sekitar 24,8 juta metrik ton susu sapi. Angka tersebut terpaut cukup jauh jika dibandingkan dengan Argentina yang berkisar pada 11,9 juta metrik ton.

5. Rusia

Rusia merupakan salah satu negara maju di dunia. Dalam berbagai sektor, Moskow selalu bisa bersaing dengan negara-negara superior lainnya, termasuk dalam bidang militer hingga ekonomi sekalipun.

Menurut data Statista, Rusia berada di posisi kelima dalam negara penghasil susu sapi terbesar di dunia. Adapun angkanya sendiri pada 2021 mencapai 32 juta metrik ton susu sapi.

4. China

Sama halnya dengan Rusia, China juga memiliki pengaruh yang cukup kuat di dunia. Negara di kawasan Asia Timur ini juga cukup banyak memproduksi susu sapi setiap tahunnya.

Pada tahun 2021, China menghasilkan sekitar 34,6 juta metrik ton susu sapi. Angka ini menempatkannya di peringkat keempat di bawah India.

3. India

India menjadi salah satu negara terpadat di dunia dengan populasinya yang terus bertambah setiap tahun. Negara ini berbatasan langsung dengan Pakistan di Barat serta Bangladesh dan Myanmar di bagian Timurnya.

Susu sapi menjadi salah satu produksi terbesar di India. Hal ini menempatkannya dalam jajaran penghasil susu terbesar di dunia. Adapun angkanya sendiri diperkirakan mencapai 96 juta metrik ton.

2. Amerika Serikat

Di posisi kedua ada Amerika Serikat yang mencatatkan namanya sebagai penghasil susu sapi terbesar di dunia. Amerika Serikat memiliki volume produksi susu sapi sekitar 102,6 juta metrik ton pada tahun 2021. Dalam hal ini, The Dairy Farmers of America yang berbasis di AS menjadi pemain terbesar di pasar susu internasional.

Negara-negara bagian di AS yang terkenal akan produksi susu segarnya, antara lain California, Winconsin, New York, dan Idaho. Jenis sapi Holstein yang memiliki corak bulu hitam dan putih menghasilkan lebih dari 90% susu sapi di AS. Adapun, sapi jenis Jersey adalah sapi paling populer kedua di AS yang berkontribusi 7% dari total produksi susu AS.

1. Uni Eropa

Uni Eropa menjadi produsen susu sapi terbesar pada tahun 2021. Pada tahun tersebut, 27 negara anggotanya secara kolektif memproduksi sekitar 145,7 juta metrik ton susu sapi.

Selain berstatus sebagai produsen terbesar, Uni Eropa juga menjadi eksportir utama produk susu di dunia. Adapun negara anggota Uni Eropa yang menyumbang paling banyak adalah Jerman dengan angka 31,9 juta metrik ton susu sapi. Di bawahnya diikuti Prancis dan Belanda.