Harga Daging Ayam dan Sapi Terus Merangkak Naik

JAKARTA - Mendekati Ramadan berbagai harga komoditas perlahan mengalami kenaikan. Salah satunya adalah harga daging ayam dan sapi yang terus melonjak.

Ndari, salah seorang pedagang daging sapi di Pasar Baru Tuban, Jawa Timur mengatakan, menjelang Ramadan permintaan daging sapi dan ayam di daerahnya sangat besar. Sehingga untuk mencukupi kebutuhan konsumen, para pedagang harus meminta pasokan daging dari berbagai daerah.

“Salah satu faktor yang menyebabkan permintaan pasar cukup tinggi adalah tradisi selamatan yang dilakukan masyarakat Tuban setiap jelang Ramadan. Kondisi ini membuat harga daging sapi dan daging ayam terus membumbung,” ujarnya, Senin (23/5/2016).

Hingga hari ini, harga daging sapi kualitas super di Tuban naik menjadi Rp110 ribu/kg dari harga sebelumnya Rp90 ribu/kg atau naik Rp20.000/kg.

Sementara daging sapi kualitas sedang, kini dibanderol dengan harga Rp95.000/kg. Padahal, sepekan sebelumnya hanya berkisar Rp80.000/kg.

Sementara ayam potong yang sebelumnya Rp20.000/kg, menjadi Rp31.000/kg. Sedangkan daging ayam kampung, yang awalnya Rp43.000/kg menjadi Rp49.000/kg. “Harga naik terus, biasa setiap menjelang bulan puasa,” kata Ndari.

Kenaikan harga daging mengakibatkan para pembeli mulai mengeluh. “Kenaikan ini sangat memberatkan karena mau Ramadan,” kata Farikha, salah seorang pembeli daging di Pasar Baru Tuban.