Menperin tinjau kesiapan industri memasok bahan pangan
Rabu, 24 Juli 2013 - 13:09 WIB
Menperin tinjau kesiapan industri memasok bahan pangan
A
A
A
Sindonews.com - Dalam menghadapi hari besar agama selama Ramadan dan Idul Fitri, Menteri Perindustrian Mohamad S Hidayat melakukan kunjungan kerja ke PT Indofood Sukses Makmur Bogasari Flour Mills dan PT Sinar Mas Agro Resources & Technology Tbk (PT Smart) untuk meninjau ketersediaan bahan pangan pokok yang dibutuhkan masyarakat.
“Salah satu upaya yang dilakukan pemerintah dalam mengantisipasi ketersediaan dan harga pangan menjelang puasa dan Lebaran adalah memantau dan memastikan kecukupan bahan pangan pokok khususnya tepung terigu dan minyak goreng, sekaligus mendapatkan kepastian informasi langsung dari industri mengenai kondisi pasar,” kata Hidayat dalam sambutannya di PT Indofood Sukses Makmur Bogasari Flour Mills, Cilincing, Jakarta Utara, Rabu (24/7/2013).
Secara nasional, konsumsi tepung terigu terus meningkat. Hingga semester I tahun 2013 mencapai 2,6 juta mt atau naik sekitar 1,08 persen dibanding periode yang sama tahun 2012. Sementara itu, pangsa pasar tepung terigu nasional yang dipasok dari industri dalam negeri sebesar 90 persen dan impor sekitar 10 persen.
“Jumlah industri tepung terigu nasional saat ini mencapai 21 pabrik dan akan bertambah sekitar 3 pabrik lagi pada tahun ini, dengan total kapasitas giling gandum sebesar ± 8,1 juta ton/tahun,” tegas Hidayat.
Dapat disampaikan, produksi tepung terigu nasional tahun 2010 sebesar 3,6 juta ton, tahun 2011 sebesar 4 juta ton, dan tahun 2012 mencapai 4,6 juta ton. Pasokan rata-rata tepung terigu setiap bulannya sekitar 400.000-450.000 mt/bulan dan dapat meningkat 20-30 persen menjelang lebaran.
“Pengembangan kapasitas produksi dan teknologi yang dilakukan terus menerus menjadikan PT Bogasari Flour Mills pada saat ini memproduksi tepung terigu sebesar 14.460 MT/hari atau 4.338.000 MT/ tahun,” kata Menperin.
Untuk mengantisipasi tingginya permintaan dalam menghadapi puasa dan Lebaran tahun ini, produsen tepung terigu sudah menambah produksi sebesar 20 persen dari kebutuhan dibanding hari-hari biasa, sehingga pasokan tepung terigu selama bulan puasa dan Lebaran dalam kondisi cukup tersedia dan aman.
“Salah satu upaya yang dilakukan pemerintah dalam mengantisipasi ketersediaan dan harga pangan menjelang puasa dan Lebaran adalah memantau dan memastikan kecukupan bahan pangan pokok khususnya tepung terigu dan minyak goreng, sekaligus mendapatkan kepastian informasi langsung dari industri mengenai kondisi pasar,” kata Hidayat dalam sambutannya di PT Indofood Sukses Makmur Bogasari Flour Mills, Cilincing, Jakarta Utara, Rabu (24/7/2013).
Secara nasional, konsumsi tepung terigu terus meningkat. Hingga semester I tahun 2013 mencapai 2,6 juta mt atau naik sekitar 1,08 persen dibanding periode yang sama tahun 2012. Sementara itu, pangsa pasar tepung terigu nasional yang dipasok dari industri dalam negeri sebesar 90 persen dan impor sekitar 10 persen.
“Jumlah industri tepung terigu nasional saat ini mencapai 21 pabrik dan akan bertambah sekitar 3 pabrik lagi pada tahun ini, dengan total kapasitas giling gandum sebesar ± 8,1 juta ton/tahun,” tegas Hidayat.
Dapat disampaikan, produksi tepung terigu nasional tahun 2010 sebesar 3,6 juta ton, tahun 2011 sebesar 4 juta ton, dan tahun 2012 mencapai 4,6 juta ton. Pasokan rata-rata tepung terigu setiap bulannya sekitar 400.000-450.000 mt/bulan dan dapat meningkat 20-30 persen menjelang lebaran.
“Pengembangan kapasitas produksi dan teknologi yang dilakukan terus menerus menjadikan PT Bogasari Flour Mills pada saat ini memproduksi tepung terigu sebesar 14.460 MT/hari atau 4.338.000 MT/ tahun,” kata Menperin.
Untuk mengantisipasi tingginya permintaan dalam menghadapi puasa dan Lebaran tahun ini, produsen tepung terigu sudah menambah produksi sebesar 20 persen dari kebutuhan dibanding hari-hari biasa, sehingga pasokan tepung terigu selama bulan puasa dan Lebaran dalam kondisi cukup tersedia dan aman.
(gpr)
Lihat Juga :
