Mendag Sangkal Harga Daging Ayam Naik Gegara MBG

Dia juga menyoroti sebelum program ini berjalan, grafik permintaan pangan cenderung tidak menentu yang sering kali merugikan sisi hulu. "Semua harga kan bagus juga ya karena memang kami bertemu teman-teman termasuk UMKM ini justru bagus karena produksinya terus meningkat dan pasti karena permintaan menjadi pasti. Kalau dulu permintaan naik turun kan tergantung pasar," tambahnya.

Baca Juga: Produksi Cabai Surplus, Mentan Jamin Stok Ramadan Aman hingga Lebaran

Meski demikian, data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) per Selasa (17/2) menunjukkan adanya dinamika harga di lapangan, di mana daging ayam ras segar menyentuh Rp42.600 per kilogram atau naik Rp1.400 dari hari sebelumnya. Selain ayam, telur ayam ras juga mengalami kenaikan tipis sebesar Rp400 menjadi Rp32.250 per kilogram.

Menyikapi data tersebut, Kemendag berkomitmen untuk terus memantau pergerakan harga di berbagai daerah guna memastikan tidak ada distorsi distribusi selama implementasi program strategis pemerintah ini. Pemerintah optimistis bahwa dengan sinkronisasi antara produksi dan permintaan, gejolak harga dapat diminimalisir demi menjaga daya beli masyarakat.