Harta Karun Rempah Ini Sempat Jadi Incaran Penjajah, Indonesia Penghasil Terbesarnya

Di Indonesia sendiri ada 4 jenis tanaman cengkeh yang populer yaiu cengkeh Siputih, Sikotok, Zanzibar hingga Ambon. Di Indonesia, kebanyakan pemanfaatan cengkeh digunakan sebagai bahan baku kretek dan obat-obatan.

2. Madagaskar

Madagaskar masih menjadi produsen cengkeh terbesar nomor dua di dunia dengan total produksinya mencapai 23,931 ribu ton pada tahun 2020, lalu. Panen cengkeh biasanya terjadi pada antara bulan Oktober hingga Maret. Penggunaan cengkeh cukup bervariasi di negara ini, mulai dari kuliner dalam bumbu masak serta berbagai hidangan dan minuman, non kuliner serta bumbu masak.

3. Tanzania

Penghasil cengkeh terbesar ketiga, Tanzania mampu memproduksi 8.602 ribu ton pada 2020. Penghasil cengkeh di negara ini ada dua wilayah yakni Zanzibar serta Pembe. Secara historis, cengkeh yang dibudidayakan di daerah ini berasal dari Indonesia.

4. Komoro

Negara ini memproduksi cengkeh untuk kebanyakan diekspor. Dimana berdasarkan data tahun 2019, produksinya bisa mencapai sekitar 6.799 ribu.

5. Srilanka

Cengkeh pada negara ini banyak dibudiyakan pada wilayah seperti Distrik Kandi, Kegalle dan Matale. Produksi cengkeh Srilanka pada 2020 bisa mencapai 6.711 ribu.