Produksi Tak Mencukupi, 4 Komoditas Pangan Ini Masih Mengandalkan Impor

JAKARTA - Indonesia masih belum bisa lepas dari ketergantungan impor . Di sektor pangan, setidaknya ada empat komoditas pangan yang masih mengandalkan pasokan dari luar negeri alias impor untuk pemenuhan kebutuhan di dalam negeri.

"Berdasarkan neraca yang dimiliki oleh Badan Pangan Nasional, ada empat komoditas yang pemenuhannya memang harus didatangkan sebagian dari luar negeri," ungkap Direktur Distribusi dan Cadangan Pangan Badan Pangan Nasional Rachmi Widiriani dalam program Market Review di IDX Channel, Rabu (31/8/2022).



Dia membeberkan empat komoditas tersebut di antaranya adalah kedelai, bawang putih, daging sapi serta gula konsumsi.

"Kedelai memang saat ini kebutuhan bulanannya itu sekitar 250.000 ton per bulan tapi kemampuan produksi dalam negeri hanya sekitar 200.000 ton per tahun, sehingga memang sebagian besar masih didatangkan dari luar negeri, demikian juga bawang putih," terang Rachmi.



Sementara untuk kebutuhan daging sapi diperkirakan sekitar 706.000 ton. Sedangkan untuk kebutuhan gula konsumsi sekitar 3,2 juta ton. "Jadi ada sebagian yang harus kita datangkan agar ketersediaan di dalam negeri tercukupi," tukasnya.



Menurut dia, komoditas lain selain dari empat komoditas tadi masih cukup dapat dipenuhi oleh produksi dalam negeri, sehingga masih dalam kategori aman. "Yang lain aman, dapat diproduksi, dipenuhi dari dalam negeri," tandasnya.