Sambut Tren Bisnis Wisata dan Kuliner Usai Pandemi, Kampus Pacu Kewirausahaan
Kamis, 02 Juli 2020 - 15:05 WIB
loading...
Universitas Prasetiya Mulya turut mendorong semangat kewirausahaan mahasiswa terutama di bidang pangan dan hospitality. Foto/Ist
A
A
A
JAKARTA - Dibalik pandemi Covid-19 yang melemahkan perekonomian, selalu ada peluang dan pembelajaran yang bisa dipetik. Salah satunya kewirausahaan pangan atau kuliner yang menjamur selama pandemi.
Semangat kewirausahaan ini tentu diharapkan berkelanjutan karena sejatinya ada banyak peluang yang bisa digali seiring perubahan tren dan perilaku konsumen usai pandemi. Misalnya, peningkatan kesadaran masyarakat akan pola makan dengan gizi optimal, serta layanan pesan-antar yang kini menjadi arus utama industri kuliner.
Kampus sebagai tempat pembelajaran juga turut menggelorakan semangat kewirausahaan ini agar para mahasiswa siap berkreasi dan mencoba merintis bisnis di era kenormalan baru ini.
"Untuk itu perlu pemikiran strategis dan solusi pemecahan masalah yang kompleks dalam proses bisnisnya, baik dalam hal mencari peluang, inovasi produk, teknologi yang digunakan, cara mengkomunikasikan dengan target market, yang akhirnya perusahaan tetap berjalan sehat," kata Wakil Rektor I Bidang Pembelajaran Universitas Prasetiya Mulya Agus W. Soehadi dalam keterangan yang diterima SINDOnews, Rabu (1/7/2020).
Menanggapi tren industri makanan ke depan, manajemen Universitas Prasetiya Mulya (Prasmul) lewat program S1 Food Business Technology menciptakan produk pangan baru yang sehat dan menggunakan teknologi terkini, namun tetap sesuai dengan selera masyarakat. "Dalam pencapaian menciptakan produk inovasi baru dalam pangan setiap mahasiswa ditanamkan rasa empati dan kreativitas," ungkapnya.
Agus menjelaskan, di tahap pengenalan mahasiswa menjalani sesi pengembangan kreativitas untuk ideation terkait peningkatan nilai tambah produk pangan. Selanjutnya, peserta didik juga diajarkan untuk memahami perilaku konsumen dan membuat respon berdasarkan riset pasar. (Baca juga : Sentra Susu Cipageran, Bukti Sukses Wirausaha Muda )
Semangat kewirausahaan ini tentu diharapkan berkelanjutan karena sejatinya ada banyak peluang yang bisa digali seiring perubahan tren dan perilaku konsumen usai pandemi. Misalnya, peningkatan kesadaran masyarakat akan pola makan dengan gizi optimal, serta layanan pesan-antar yang kini menjadi arus utama industri kuliner.
Kampus sebagai tempat pembelajaran juga turut menggelorakan semangat kewirausahaan ini agar para mahasiswa siap berkreasi dan mencoba merintis bisnis di era kenormalan baru ini.
"Untuk itu perlu pemikiran strategis dan solusi pemecahan masalah yang kompleks dalam proses bisnisnya, baik dalam hal mencari peluang, inovasi produk, teknologi yang digunakan, cara mengkomunikasikan dengan target market, yang akhirnya perusahaan tetap berjalan sehat," kata Wakil Rektor I Bidang Pembelajaran Universitas Prasetiya Mulya Agus W. Soehadi dalam keterangan yang diterima SINDOnews, Rabu (1/7/2020).
Menanggapi tren industri makanan ke depan, manajemen Universitas Prasetiya Mulya (Prasmul) lewat program S1 Food Business Technology menciptakan produk pangan baru yang sehat dan menggunakan teknologi terkini, namun tetap sesuai dengan selera masyarakat. "Dalam pencapaian menciptakan produk inovasi baru dalam pangan setiap mahasiswa ditanamkan rasa empati dan kreativitas," ungkapnya.
Agus menjelaskan, di tahap pengenalan mahasiswa menjalani sesi pengembangan kreativitas untuk ideation terkait peningkatan nilai tambah produk pangan. Selanjutnya, peserta didik juga diajarkan untuk memahami perilaku konsumen dan membuat respon berdasarkan riset pasar. (Baca juga : Sentra Susu Cipageran, Bukti Sukses Wirausaha Muda )
Lihat Juga :
